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Ce candidat recherche un emploi de INGENIEUR QUALITE HYGIENE SECURITE ENVIRONNEMENT |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Légère expérience < 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
50 Km |
| Région |
BRETAGNE |
| Dernière mise à jour |
vendredi 24 octobre 2008 |
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CV INGENIEUR QUALITE HYGIENE SECURITE ENVIRONNEMENT :
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Ingénieur Qualité Hygiène Sécurité Environnement
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
XXXX - Section régionale des Services Vétérinaires des Pays de la Loire (XX), mémoire Ingénieur du génie sanitaire, X mois.
Analyse de la gestion d’un épisode de contamination de la filière alimentaire par les dioxines sur la zone de Redon (XX), afin d’optimiser la réactivité des services de l’Etat
• Formulation de propositions d’amélioration du système de gestion de crise
• Participation à la vie du service : inspections en entreprises, réunions publiques, rencontre de divers interlocuteurs (DGAL, MEEDDAT, DRIRE, Laboratoire National de Référence, industriels, exploitants…)
XXXX - UCA LORCO – coopérative laitière, Service qualité (XX), stage de fin d’études Ingénieur en sécurité alimentaire, X mois.
• Réalisation du dossier d’agrément sanitaire communautaire de l’entreprise en vue de sa validation par les services vétérinaires
• Participation à la vie de l’entreprise : audits qualité, visites de contrôle hygiène et sécurité en ateliers, préparation d’un exercice de gestion de crise…
- UCLAB – coopérative laitière, Service qualité (XX), projet d’études Ingénieur en sécurité alimentaire, X mois.
Optimisation de l’organisation du laboratoire qualité : réorganisation des tâches, réaménagement des postes en collaboration permanente avec les membres du laboratoire
XXXX - DIANA NATURALS – fabrication de poudres et concentrés de fruits et légumes, Service Qualité (XX), stage assistante qualité, X mois.
• Création d’une étude de dangers, mise en place de points de contrôle (méthode HACCP) sur une nouvelle chaîne de production avec visites régulières en atelier
• Etude de l’efficacité des barèmes de pasteurisation et stérilisation et de la qualité des eaux de lavage
COMPETENCES
- Sens du relationnel, diplomatie, esprit d’analyse et de synthèse
- Connaissances approfondies en microbiologie
- Qualité : Connaissance des normes et référentiels relatifs à l’agroalimentaire et du principe de management de la qualité,
- Caractérisation des risques sanitaires liés à l’environnement (eau, air, déchets, aliments): HACCP, AMDEC, Evaluation quantitative des risques sanitaires…
- Prévention des risques
- Formation du personnel à l’hygiène, la sécurité en entreprise
- Connaissance du principe de management environnemental
- Informatique : Traitement statistique des données (Statgraphics, Statbox), Analyse des risques (XX@Risk), Bureautique.
- Langues : Anglais opérationnel (TOEFL : XXX/XXX)
Allemand bon niveau scolaire à réactiver.
DIPLOMES
XXXX Diplôme d’Ingénieur du génie sanitaire (IGS) - Mention Assez Bien
Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique de Rennes (XX)
XXXX Diplôme d’Ingénieur en microbiologie et sécurité alimentaire- Classée : Xère / XX
Ecole Supérieure de Microbiologie et Sécurité Alimentaire de Brest (XX)
XXXX DEUG Sciences de la Vie - Mention Bien
Université de Bretagne Sud de Lorient (XX)
DIVERS
• Permis B et voiture, Attestation de formation aux premiers secours (AFPS)
• Activités : natation, volley, photographie, tapisserie médiévale
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