CV Ingenieur qualite produit agroalimentaire ile de france Curriculum Vitae Ingenieur qualite produit agroalimentaire ile de france
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" CV Ingénieur qualité produit agroalimentaire Ile de France "


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Curriculum Vitae
Ingénieur qualité produit agroalimentaire Ile de France

Poste : Ingénieur
Fonction : Qualité produit
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : 1 à 5 ans (débutant)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
Lieu : Ile de France
Publiée le : 25/11/2015 10:47:10


Etat civil :

30/03/1988
Pacsée sans enfant




Expérience professionelle :

CO-FONDATRICE, INGENIEUR QUALITE - EKIM SAS (FoodTech) Mai 2013 - à aujourd'hui

Conception du premier restaurant entièrement robotisé (prototype industrialisable)
Co-auteur de brevets sur l'automatisation de process alimentaire en restauration

- Respect/suivi des réglementations en vigueur pour la conception du système (hygiène, machine, maintenance)
- Gestion de la relation fournisseur (mise en place de partenariats nationaux et internationaux)
- Rédaction supports de formation pour la sensibilisation du personnel à la sécurité alimentaire et la maintenance
- Mise en place, avec un laboratoire partenaire, des tests microbiologiques adéquats à la réalisation du PMS
- Mise en place au siège du respect de la chaine du froid (stockage frais et surgelé - IQF)
- Gestion des matières premières alimentaires (stockage FIFO, gestion DLUO/DLC, traçabilité)
- Développement de solutions pour résoudre les problématiques d'Hygiène liées à l'automatisme (R&D/normes)


RESPONSABLE QUALITE ET DEVELOPPEMENT DURABLE - Génération Plume Mars 2011 - Mai 2013

Biotechnologie/Santé, développement de produits d'hygiène pour la puériculture et l'incontinence (textile)

- Veille à la conformité des produits, étiquetage et emballage et mise à jour des certifications textiles (OEKO-TEX)
- Amélioration technique des produits en collaboration avec la production, la R&D et la partie commerciale
- Réalisation d'une Analyse de Cycle de Vie (ISO 14040 et ISO 14044) et mise en place comité d'experts pour revue
- Participation groupe de travail GT4H (AFNOR) : aide à l'élaboration des normes de l'affichage environnemental
- Gestion des non conformités et mise en place d'actions correctives immédiates avec nos partenaires
- Développement documents techniques (diagramme de fabrication produit, spécifications techniques, CDC)
- Planification et réalisation des contrôles produits sur site, audit des sous-traitants (sur le territoire)
- Développement outil de suivi de la traçabilité (gestion des lots, composition automatique produit fini, stock,...)
- Importante mission de sensibilisation des sous-traitants au management de la qualité


ASSISTANTE RESPONSABLE QUALITE - Agro Ingredient Technology - Stage 4 mois (prolongé) 2010

Production et commercialisation d'ingrédients destinés à la filière agro-alimentaire (Groupe SOUFFLET)

- Pilotage d'un projet d'optimisation de process sur site de production (gestion des flux, méthode 5S, Kaizen)
- Sensibilisation et formation du personnel sur les BPF (nouvelles consignes suite audit) et les BPH
- Mise en oeuvre des actions correctives suite aux écarts détectés et suivi des indicateurs
- Reporting des actions mises en oeuvre et des résultats au niveau de la Direction
- Conception de la grille d'évaluation des risques du site de production (document unique)
- Réalisation de la grille de contrôle mensuel des risques liés aux corps étrangers sur site et bris de verre




Formation :

Ingénierie des Biotechnologies - Sup'Biotech Paris (94) - 2011
Niveau Bac +5 (Master 2)
Option Production

Professional Program (quarter) - University of California San Diego (USA) - 2010

Baccalauréat scientifique - 2006 (77)




Intérêt :

Nouvelles technologies (Hardware)
Lecture: témoignages




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Lieu : Montreuil - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

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