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Ce candidat recherche un emploi de INGÉNIEUR R&D |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
PICARDIE |
| Dernière mise à jour |
mardi 7 octobre 2008 |
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CV INGÉNIEUR R&D :
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... --------------------------CURSUS UNIVERSITAIRE-----------------------------------
- XX/XX – XX/XX: Docteur de l’Université de Technologie de Compiègne (UTC) en Génie des Procédés Industriels. Thèse industrielle intitulée : « Etude des performances thermiques et hydrauliques d’une nouvelle cellule de chauffage ohmique par jet de fluide : applications aux fluides fortement visqueux et encrassant ».
- XX/XX - XX/XX: DEA en Génie des Procédés Industriels de l’Université de Technologie de Compiègne.
- XX/XX – XX/XX : Diplôme national d’ingénieur en Industries Alimentaires de l’Ecole Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis (ESIAT).
- XX/XX – XX/XX : X Années de classes préparatoires aux grandes écoles (Math Sup).
-----------------------------EXPERIENCE PROFESSIONNELLE---------------------------------
- XX/XX – Présent : Enseignant chercheur à l’université de Technologie de Compiègne, enseignement cycle ingénieur, mécanique des fluides, thermique, opérations unitaires et génie industriel alimentaire.
- XX/XX – XX/XX : Ingénieur de recherche chez EDF R&D, Les renardières, division traitement thermique des fluides (Groupe Optimisation Energétique et Expertise de Procédés Industriels); développement d’une nouvelle technologie de chauffage ohmique par jet du fluide en collaboration avec des acteurs de l’Industrie agro-alimentaire. Il s’agit d’une technique propre, sobre et sûre permettant d'atteindre des rendements énergétiques élevés et de réduire les volumes d'effluent lors du nettoyage. Cette technologie nouvelle répond aux problématiques industrielles rencontrées sur les produits fortement visqueux et encrassant ; applications dans le secteur agroalimentaire (laitier, chocolatier, ovoproduits, produits de la mer, protéines végétales et animales et autres produits thermosensibles), cosmétique, chimique (latex, effluents).
- XX/XX – XX/XX: Assistant de recherche au laboratoire de Technologies Agro-industrielles de l’UTC ; amélioration de l’extraction solide - liquide par champ électrique pulsé couplé au chauffage ohmique, études de pressage sur pilotes semi industrielles (CHOQUENET).
- XX/XX – XX/XX: Responsable Méthode et Ordonnancement, assistant qualité chez IFFCO TUNISIA (biscuiterie, chocolaterie, pâtisserie industrielle) ; Optimisation des process en termes de fabrication, de qualification d'équipement et de développement des nouveaux produits, mise en place de la certification ISO XXXX Version XXXX, mise en place de la démarche HACCP pour la sécurité sanitaire des aliments, connaissances de la démarche ISO XXXXX pour l’environnement, auditeur interne.
- Eté XXXX: Assistant technique (Stage Ingénieur) de X mois à la Société « UNPA » (pâtes alimentaires, minoterie) : optimisation d’une ligne de séchage par la méthode des plans d’expérience (plan de mélange).
- Eté XXXX: Stage Technicien d’un mois, Société «Rose Blanche», mise en œuvre des cartes de contrôle pour le suivi en continu du procédé de séchage des pates alimentaires.
- Eté XXXX: Stage Ouvrier d’un mois à la Société « Gammouda » (conserves de fruits et légumes) : contrôle qualité produit.
---------------------------COMPETENCES ET SAVOIR-FAIRE---------------------------------
- Optimisation des process en termes de fabrication, de qualification d'équipement et de développement des nouveaux produits ; amélioration des process existants.
- Gestion de production, management d’équipe en industrie agroalimentaire.
- Maîtrise du système qualité ISO XXXX VXXXX, HACCP, expérience en audit interne.
- Mise en œuvre des procédés thermiques en IAA et spécialement le chauffage ohmique des fluides visqueux et thermosensibles (desserts lactés, chocolat, pâtes de crabes, amidon,…etc.) et/ou avec morceaux (préparations de fruits et légumes, sauces avec viande,…etc.): expertise chez EDF R&D et l’INRA en collaboration avec des équipementiers tels qu’Emmepiemme pour la conception, Simulation, modélisation, et dimensionnement des installations.
- Savoir faire sur la mise en œuvre de procédés non-thermiques émergents tels que le champ électrique pulsé, lumière pulsée.
- Maîtrise du système qualité : normes ISO XXXX VXXXX, audit qualité, HACCP (X ans d’expérience professionnelle).
- Connaissance de la formulation du secteur agroalimentaire, amélioration de produits, emballages, amélioration de procédés, mise en œuvre de nouveaux produits.
- Méthodes analytiques variées: photométrie, granulométrie laser, microscopie optique et électronique, rhéologie, analyse de texture de produits, analyses standards d’effluents industriels (MES, DCO, DBO, azote), HPLC, analyses microbiologiques.
- Maîtrise des logiciels informatiques : TableCurve, Fluent, Femlab, Matlab, Catia, Solidworks, Rheo, Dichom, Flux XD.
- Bureautique : Word, PowerPoint, Excel.
--------------------------------------ASSOCIATIONS-----------------------------------------
- Société Française de Génie des Procédés (SFGP).
- Canadian Institute of Food Science and Technology (CIFST).
- American Institute of Food Technologists (IFT).
-----------------------------------------LANGUES---------------------------------------------
- Français: courant.
- Anglais: Courant.
- Arabe : courant.
------------------------------------LOISIRS ET INTERETS------------------------------------
- Lecture, sports, voyage.
-----------------------------------------DIVERS-----------------------------------------------
- Permis B
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