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Ce candidat recherche un emploi de INGÉNIEUR RECHERCHE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mardi 28 octobre 2008 |
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CV INGÉNIEUR RECHERCHE :
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... e société productrice de papiers de spécialité à haute valeur ajoutée.
Missions : Responsable de projets en biotechnologies et innovation :
- Transfert d’un procédé de raffinage enzymatique au sein des usines d’Arjowiggins pour un gain d’énergie élevé (recherche de fournisseurs, mise en place de partenariats, étude des matières premières etc).
- Développement de méthodes de caractérisation de l’activité enzymatique et de quantification de diverses biomolécules.
- Amélioration de procédés par la chimie verte.
- Recherche de nouveaux bioprocédés pour les différents business.
- Encadrement de X techniciens (projets transverses)
· Avr- Nov XXXX : Ingénieur de Recherche à la station de Recherches Cidricoles (INRA, Le Rheu).
Missions : Conduite scientifique et technique de X projets principaux :
- Optimisation du rendement d’extraction des polyphénols des marcs de pommes au jus.
- Amélioration de la stabilité de la couleur des jus de cassis par addition de phytocomposés
· Avr - Déc XXXX : Post Doc au laboratoire “Food Chemistry” de l’université de Wageningen (Pays-Bas) en partenariat avec une entreprise internationale de production de café.
Mission : Etude de la stabilité d’un produit commercial en collaboration une entreprise internationale de production de café.
· XXXX-XXXX : Doctorat de nutrition, technologies de l’alimentaire et biotechnologies, université de Wageningen (Pays-Bas), laboratoire « Food chemistry». En partenariat avec Degussa Texturant systems SAS (Baupte, France)
Mission : Compréhension de la relation structure-propriété physique des pectines et développement de méthodes rapides afin de discriminer ces gélifiants alimentaires.
· XXXX : Stage de DEA à l'INRA de Rennes, Station de Recherches Cidricoles (Biotransformation des fruits et des légumes).
Maturation de la pomme Petit Jaune et charge de l’arbre: évolution des polyphénols et des polysaccharides.
FORMATION
· XXXX : DEA en Génétique, Adaptations et Productions Végétales. Option physiologie et écophysiologie des plantes cultivées. Mention Bien.
· XXXX : Maîtrise de Biologie Cellulaire et Physiologie. Option physiologie végétale. Mention Assez Bien.
· XXXX : Licence de Biologie des Organismes et des Populations.
· XXXX : DEUG Sciences de la Vie.
COMPETENCES TECHNIQUES
· Enzymologie :
Utilisation de différentes enzymes (pectinases, cellulases, etc)
· Spectrométrie de masse :
Maldi-TOF MS, LC-MS, LC deca.
· Chromatographies :
HPLC, HPAEC (échelle analytique et préparative), HPSEC, systèmes Akta (échelle analytique et préparative) et chromatographies en phase gazeuse.
· Electrophorèse capillaire :
Analyse des polysaccharides et des polyphénols par électrophorèse capillaire.
· FTIR :
Fourier Transform Infrared Spectroscopy.
· Autoanalyseur :
Dosage de l’acide galacturonique et des sucres neutres colorimétriquement et par la méthode automatisée.
· Composés phénoliques :
Quantification par thiolyse.
· Dumas :
Analyse du contenu en protéines.
DIVERS
Auteur de X publications
Auteur de X posters
Diverses communications orales à l'étranger
· Langues :
Anglais (courant), allemand (scolaire), Hollandais (notions).
· Informatique :
Word, Excel, Power Point, logiciel d’intégration.
· Sports :
natation sportive, natation synchronisée
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