 |
|
|
|
Ce candidat recherche un emploi de CHEF DE PROJETS R&D AGROALIMENTAIRE |
|
|
|
|
| Type de contrat recherché |
|
Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Légère expérience < 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
|
| Accepte de se déplacer ? |
|
Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
BOURGOGNE |
| Dernière mise à jour |
mercredi 14 mai 2008 |
|
|
|
|
CV CHEF DE PROJETS R&D AGROALIMENTAIRE :
|
|
... – Mobilité internationale
DESS Technologies appliquées aux organes végétaux (agroalimentaire) obtenu à l’Université Paris VI, près de X ans de missions industrielles en création de nouveaux produits et conception de lignes de production &#XXXXX; Recherche et développement sur l’utilisation industrielle des productions végétales &#XXXXX; Approche marketing et mise en valeur du produit ; formation et management d’équipes de production &#XXXXX; Exemples de réussites :
&#XXXXX; Création d’un mode de production de pousses de soja économiquement performant
&#XXXXX; Création et industrialisation de X nouveaux produits de salades en sachets
PARCOURS PROFESSIONNEL
XX/XX –XX/XX SAS XG – Mâcon (XX)
Production et commercialisation de salades prêtes à l’emploi. XX M€ de CA, XXX personnes.
Chef de projets R&D (CDD) – Reporting au Directeur Général.
Création et mise au point de produits à destination des MDD et sous la marque « Vert désir ». Développement et optimisation des process, formation à l’utilisation de nouvelles technologies.
&#XXXXX; Création de X nouveaux produits de salades en sachets dans le respect des contraintes budgétaires :
&#XXXXX; Conception des recettes (variétés assorties),
&#XXXXX; Réalisation des tests gustatifs, et du test d’industrialisation,
&#XXXXX; Mise en production,
&#XXXXX; Résultat : représente XX% de la production de la marque « Vert désir ».
&#XXXXX; Mise en place de X nouvelles lignes de production dans le cadre de l’extension de l’usine : recherche de technologies performantes, contacts fournisseurs et coordination de l’installation.
&#XXXXX; Création et développement de XX produits demandés par la grande distribution ayant permis de conquérir de nouveaux marchés, notamment pour Monoprix.
&#XXXXX; Mise au point d’une gamme de soupes sous la marque « Vert désir » destinée au rayon frais.
&#XXXXX; Développement d’une gamme de sachets de jeunes pousses pour le rayon Xère gamme
&#XXXXX; Suivi agronomique (recherche et amélioration variétale, suivi fournisseurs…)
&#XXXXX; Participation à la mise en place du référentiel IFS et du management de la qualité (HACCP, pack hygiène, traçabilité….)
XX/XX – XX/XX LABORATOIRE DE PHYSIOLOGIE VEGETALE APPLIQUEE, UNIVERSITE CURIE – Paris
Laboratoire de recherche sur le secteur céréalier et SYNGENTA AGRO. XX personnes.
Ingénieur R&D et Marketing (CDD) – Reporting au Directeur.
Création d’un outil de mesure de la qualité des semences de blé ; budget de XX K€.
&#XXXXX; Participation à la création d’un kit de mesure de la qualité des semences de blé avec un objectif marketing (facilité et simplicité d’utilisation).
&#XXXXX; Conception du produit et développement de l’argumentaire pour une commercialisation par SYNGENTA AGRO.
XX/XX – XX/XX CONSERVERIE MINERVE – Quéven (XX)
Culture de pousses de soja, production et commercialisation de légumes appertisés. XX M€ de CA, XX personnes.
Ingénieur R&D (Stage puis CDD) – Reporting au PDG.
Création d’un prototype de production et développement dans l’usine ; budget de XX K€.
&#XXXXX; Réduction de X jours (X au lieu de X) de la culture des pousses de soja en travaillant sur la méthode de production.
&#XXXXX; Développement d’un produit de commercialisation en Xème gamme à partir de cette nouvelle technique de culture.
XX/XX – XX/XX BONDUELLE FRAIS – Lyon (XX)
Production et commercialisation de salades prêtes à l’emploi. XXX personnes.
Ingénieur R&D (Stage) – Reporting au Chef de projet R&D.
Optimisation de la conservation des salades en sachets, participation à la mise au point de process et de nouveaux produits.
&#XXXXX; Participation à la création de recettes, à l’organisation des tests gustatifs et à la validation de la production pour des sachets de légumes en cube à destination des hôpitaux et de la RHF (Restauration Hors Foyer).
&#XXXXX; Participation à la mise en place de la norme ISO XXXX version XXXX pour le service R&D.
FORMATION
XXXX DESS TECHNOLOGIES APPLIQUEES AUX ORGANES VEGETAUX (AGRO-ALIMENTAIRE) – Mention Bien Université Paris VI – Pierre et Marie Curie
XXXX MAITRISE DE BIOLOGIE DES POPULATIONS ET DES ECOSYSTEMES, OPTION PHYSIOLOGIE VEGETALE Université Paris VI – Pierre et Marie Curie
CONTINUE XXXX Management, coaching et développement personnel – C.C.I. de Mâcon
XXXX Marketing et mise en valeur du produit, spécialisation agroalimentaire – CER FORMA MEDEF – Paris
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
LANGUES Anglais très bon niveau écrit et oral / Espagnol bonnes notions
INFORMATIQUE Maîtrise des suites applicatives classiques (Word, Excel, PowerPoint, Access)
ACTIVITES Tennis, cyclisme, pêche à la mouche, musique : X ans de saxophone et X ans de violon au conservatoire d’Igny, Mulhouse et Chartres, milieu associatif : membre du bureau et président d’Agro X, association des étudiants et anciens étudiants du DESS « Technologies Appliquées aux Organes Végétaux » pour l’année XXXX-XXXX.
|
|
|
|
|
|
