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Curriculum Vitae
Manager affaires agroalimentaire Toute la France

Poste : Manager
Fonction : Affaires
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : 5 à 10 ans (confirmé)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
Lieu : Toute la France
Publiée le : 08/03/2016 21:06:48


Etat civil :

20/06/1974 - 41 ans
en couple




Expérience professionelle :

Janvier 2006 à Juin 2014 (8 ans et 6 mois)
DIRECTEUR PRODUCTION ET MAINTENANCE
JUS DE FRUITS CARAIBES - GUADELOUPE
35 Salariés - 14 M€ CA, 14 millions de litres/an, Marques Banga et Pampryl (Groupe Orangina- Schweppes International)
- Membre du comité de direction
- Direction de production (20 pers.) : planification, gestion des stocks, ordonnancement et achats matières premières, pilote processus qualité (ISO 9001), recrutement et formation d'équipes
- Direction maintenance et travaux neufs (3 nouvelles lignes Tetra Pak)
- Gestion des sous-traitants
- Mise en route et conduite d'une station d'épuration

Janvier 2004 à Décembre 2005 (2 ans)
DIRECTEUR PRODUCTION EN BRASSERIE ET RESPONSABLE COMMERCIAL LES BRASSEURS DE GUADELOUPE
6 salariés, 1 M€ CA, 1500 Hectolitres/an
- Création d'une unité de brassage et d'embouteillage de 8 Hectolitres
- Gestion production et maintenance : planification, ordonnancement, coûts d'exploitation, suivi des stocks et des approvisionnements
- Commercialisation des produits (CHR et GMS), installation et développement du parc de groupes bière pression
- Promoteur de marque, management des équipes commerciales distributeurs sous-traitants

Mars 2001 à Décembre 2003 (2 ans 10 mois)
DIRECTEUR PRODUCTION ET R&D
Ets CALLARD - GUADELOUPE
11 salariés, 3.9 M€ CA, 100.000 Litres/an
- Développement informatique de la GPAO : gestion de fabrication, stocks et contrôles qualité
- Création et développement de la GMAO : gestion de la maintenance
- Gestion logistique des approvisionnements et livraisons
- Création et lancement de 4 nouveaux produits dont la Liqueur de café, médaille de Bronze au Concours Général Agricole, Paris 2002

Janvier 1999 à janvier 2001 (2 ans)
RESPONSABLE PRODUCTION
SONIAMA SA - MAROC
40 salariés, 80 MDirhams CA, 4.800 Tonnes/an
- Implantation d'usine, mise en route et optimisation de 2 lignes de production à rotantes (1,5T/h pâtes courtes et couscous)
- Recrutement, formation et management de 30 opérateurs organisés en 3x8
- Gestion de production (400 tonnes/mois) et maintenance

Mai à Novembre 1997 (7 mois)
STAGE FIN D'ETUDES : INGENIEUR PROCESS
Guelph Food Engineering Laboratory
University of Guelph
ONTARIO, CANADA
- Recherche et étude de la modélisation et simulation des transferts d'eau et chaleur de la cuisson au four (mémoire de fin d'étude)
- Développement d'un modèle informatique d'aide au design et conception de lignes industrielles. Recherche publiée dans: ''International Journal of Food Properties, 5(1), 167-177 (2002)''




Formation :

1996 à 1997
University of Guelph, Ontario, Canada, School of Engineering
Ingénierie des procédés agroalimentaires et systèmes industriels (14 mois)

1992-1997
Institut Supérieur d'Agriculture et Agroalimentaire Rhône-Alpes (ISARA Lyon)
Diplôme d'Ingénieur généraliste en agriculture et agroalimentaire




Intérêt :

LANGUES
Anglais courant - TOEIC score : 955/990 (catégorie Gold, meilleur niveau) - Février 2014
Allemand : niveau scolaire
Créole : compris, parlé

INFORMATIQUE
Maîtrise Word, Excel, Access, Powerpoint, GMAO, GPAO, langages automates graphcet

AUTRES INFORMATIONS
Décembre 1997 / Septembre 1998
Service National à l'École Militaire de Haute Montagne - Chamonix, France
Responsable gestion planification et maintenance du parc véhicules
Obtention permis C et D

2014-2015
- Création et gestion d'une SCI (locations commerciales et bureaux)
- 5 mois Chef de chantier pour constructions et rénovations immobilières
- Création de la Maison de Naissance "le temps de naître". Projet Elu pour une
expérimentation de 5 ans par l'H.A.S. et le Ministère de la Santé.
- 5 mois de voyages d'aventure en sac à dos au Chili, Argentine, Bolivie, et Canada
- Convoyage de voiliers (Etats-Unis, Caraïbes)

Pratique du trekking, kitesurf, parapente (trésorier du club), VTT, roller
Voyages d'aventures en Europe, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Afrique du Nord et de l'Ouest, Caraïbes




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CV :


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Poste : Agent - Fonction : Qualité production - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Toute la France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +2 -

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02/01/2017 19:22:24
Poste : Cadre - Fonction : Qualité securité environnement - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Loire-Atlantique - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +5 et plus -

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Lieu : Ile de France - Expérience : 5 à 10 ans (confirmé) - Niveau : Bac et niveau bac -

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02/01/2017 12:14:40
Poste : Assistant - Fonction : Qualité production - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Nord - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +3 -

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