Proche de la nutrition, la diététique vise une alimentation équilibrée. Elle s'adresse à un public plus spécifique, généralement soucieux de leur ligne ou suivi médicalement pour perdre du poids. Les spécialistes en diététiques sont notamment recherchés dans les industries d'alimentation spécialisée : plats cuisinés minceur, compléments nutritionnels, aliments diététiques... Ils interviennent dans la formulation du produit afin qu'il réponde aux besoins de la catégorie de consommateurs ciblée et sont garants de la conformité du produit avec la législation sur spécifique à ce type de produit. Les diététiciens exercent dans les industries alimentaires spécialisées en plats cuisinés basse calorie, dans les industries de compléments alimentaires ou en restauration collective de centres spécialisés
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