Au sein de l'équipe de conditionnement, l'opérateur de conditionnement travaille en fin de ligne : il est en contact avec les produits finis et réalise son conditionnement. Il doit se conformer strictement aux méthodes de travail en place car son travail a un impact direct sur la conformité du produit fini. Il est afecté à une tâche précise mais peut changer de poste au cours de la journée pour éviter la monotonie : - tâches diverses : pesée, emballage, approvisionnement de ligne... - contrôles sur le produit et le process - alerte en cas d'écart ou de dysfonctionnement - participation au nettoyage des lignes L'opérateur de conditionnement est sous les ordres d'un chef d'équipe ou du responsable de conditionnement. Son niveau d'autonomie dépend de l'organisation de l'entreprise. Selon l'entreprise, il travaille dans un environnement plutôt manuel ou automatisé, le niveau de qualification nécessaire augmentant avec le degré d'automatisation. L'opérateur de conditionnement travaille posté en 2 ou 3x8, éventuellement le week-end et parfois à la chaine. Les horaires sont souvent flexibles afin de répondre au mieux à la demande des clients. Il peut exercer dans un environnement contraignant : bruit, froid, humide. Dernier maillon de la chaine de production, il est soumis à des règles d'hygiène strictes (tenue vestimentaire, comportement...). Les qualités de l'opérateur de conditionnement : méthodique, rigoureux, se conforme aux consignes, dynamique
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