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Ce candidat recherche un emploi de PRODUCT DESIGNER |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Déterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Légère expérience < 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Non |
| Distance acceptée à parcourir |
50 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mercredi 5 novembre 2008 |
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CV PRODUCT DESIGNER :
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... >XXXX/XXXX Formation Xéme cycle d’Ingénieur à L’ENSAIA à Nancy
Formation en : Formulation alimentaire, analyse sensorielle et nutrition humaine
XXXX/XXXX DEA Procédés bioprocédés et Génie Alimentaire à l’ENSAIA à Nancy
Formation en : Génie des protéines - Evaluation des risques toxicologiques
XXXX/XXXX D.E.S.S Gestion de projets en R&D, Ingénierie de la Santé à Montpellier II
Formation en : Management de projet, Management de la qualité, Marketing,
gestion appliqués à la R&D des industries de la Santé
XXXX/XXXX Ingénieur-maitre ‘Produit de Consommation Alimentaire’, à l’ IUP Aix-Marseille III
Formation en : Chimie, Analyse Qualité, Biochimie , nutrition, microbiologie
Technologies alimentaire, Législation, Gestion de projet
XXXX/XXXX DEUG de Biologie à l’Université Paris sud XI à Orsay
Option : Chimie et Prépa Agro
-Expériences Professionnelles-
Emploi
Mai XX/mai XX Chef de projet MASTERFOOD a la maison mère Pays- Bas ( Oud beijerland)
Recherche de plates formes d’innovation via des groupes de consommateurs
Travail de recherche de nouveaux produits utilisant notamment le processus de l’UHP
Formulation, développement et transposition industrielle de nouveaux produits pour
UNCLE BEN’S, DOLMIO, EBLY
Stages
Mars/sept XX Assistante R&D chez EDELWEISS (Agence de Recherche et Développement)
Travail de recherche fondamentale sur les phénomènes de coagulation des laits emprésurés, Formulation et développement d’une gamme de yaourt pâtissier. Essais pilotes et Analyse
sensorielle.
Formation en production laitière (Usine).
Mars/sept XX: Ingénieur R&D chez Leonard Parli ( Les calissons)
Création de nouveaux Produits : Etudes, réalisation, Formulation et développement.
Mise en place d’un système Qualité: HACCP-Plan Hygiène- traçabilité
Participation au SIAL
Mars/sept XX : Assistante en Assurance Qualité aux Grands Moulins Maurel
Management de la qualité et participation à la mise en place du Système Qualité, Référentiel
ISOXXX
mai/août XX : Stage au CNRS UPRXXX, auprès de Jaques Seylaz
Etude in vivo par microscopie confocale de l’impact d’une solution d’albumine sur le
cerveau en condition d’ischémie. Mise en place du protocole de la fluorescence des
érythrocytes.
Projets universitaires
&#XXXXX; Création d’un Produit Nouveau susceptible d’être commercialisé :
&#XXXXX; Formulation, Process, Marketing, Plan financier et commercial, Analyse Qualité,
Présentation devant Trophélia XX
&#XXXXX; Mise au point d'un « Produit santé »
&#XXXXX; Etablissant un dossier AFSSA . Travail sur l’ostéoporose .
&#XXXXX; Création d’un Produit Nouveau susceptible d’être commercialisé :
&#XXXXX; Formulation, Process, Qualité, Analyses, Plan financier et commercial
Participation au concours ‘Trophélia’ , Xème prix Bernard Loiseau
Divers
&#XXXXX; Travaux temporaires :
Serveuse et Chef de rang dans la Restauration, Vendeuse et hôtesse d’accueil dans l’événementiel
&#XXXXX; Travaux pédagogiques :
Cours de soutien en allemand, mathématique, biologie et chimie. Cours de cuisine.
- Langues -
Allemand : Langue paternelle
Anglais : courant
- Divers -
Informatique : bonnes bases en informatique, OPXX, MS project, MODDEX (plan d’expériences et de mélange)
Sports : Scoutisme, tennis, jogging, randonnées, natation et sports nautiques
Culture : Nutrition/santé, Gastronomie, cinéma, voyages, histoire et lectures
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