Produits laitiers, frais et ovoproduits : Cv Produits laitiers, frais et ovoproduits
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CV Produits laitiers, frais et ovoproduits :

Le marché des produits laitiers, produits frais et ovoproduits est vaste. Il englobe la fabrication de lait de consommation, de produits frais et ultra-frais (desserts, fromages frais, laits fermentés), de beurre, de fromage et la transformation des ?ufs (?ufs liquides ou déshydratés, ?ufs durs...).

Industries laitières

On compte:
- 22 groupes ou entreprises de plus de 200 millions d'euros de chiffre d'affaires. Les plus importantes sont Lactalis, Bongrain, Sodiaal, Bel, Danone et Entremont Alliance;
- 350 entreprises de moins de 10 salariés, situées essentiellement dans l'est de la France;
- entre les deux, des entreprises moyennes, souvent dynamiques, mais dont le nombre diminue du fait des restructurations;
- des coopératives de moins en moins présentes mais qui réalisent encore tout de même 30 % du chiffre d'affaires du secteur;
- environ 20 000 transformateurs de produits laitiers à la ferme (majoritairement des producteurs de fromage de chèvre), une spécificité française.

Fabrication de lait liquide et de produits ultra-frais
La fabrication de lait de consommation (surtout le lait UHT demi-écrémé consommé par 90% des français) est en baisse et le solde export-import diminue. La consommation suit cette tendance, mais on observe une croissance constante des laits spécifiques (supplémentés, aromatisés ou de croissance).
Le segment des produits ultra-frais stagne mais il est toujours marqué par une consommation importante. Le leader, Danone, se démarque par ses innovations, notamment dans le domaine des produits « santé ».

Beurre
Le gras n'a pas bonne presse ces dernières années, et la matière grasse laitière est particulièrement décriée pour ses acides gras saturés. De ce fait la consommation des ménages décroit régulièrement mais celle des industriels reste constante. Le production de beurre Bio cependant connait une progression régulière.

Fromage
L'industrie fromagère française est mondialement réputée pour la qualité et l'identité de ses produits, son haut niveau de technologie et sa productivité.
La France est d'ailleurs le premier exportateur européen de fromages (581 000 tonnes en 2006)
Les principales appellations d'origine fromagères françaises sont Roquefort, Ossau- Iraty pour le lait de brebis, Comté, Cantal, Reblochon pour le lait de vache, Chavignol, Rocamadour, pour le lait de chèvre.

Ovoproduits
L'industrie des ovoproduits, située essentiellement dans l'ouest (Pays de la Loire, Bretagne), transforme une part croissante d'?ufs (15%), à destination de l'industrie et de la restauration hors-domicile. Elle use pour cela des technologies de la biochimie, du froid, de la physique et de la mécanique pour inventer, mettre au point, fabriquer, conserver et distribuer des ovoproduits de plus en plus diversifiés et qualitatifs.

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Vous trouverez ci-dessous la liste des CV du secteur Produits laitiers, frais et ovoproduits.


CV Cadre commercial produits laitiers, frais et ovoproduits Toute la France
 2013-2015 : Assistant Commercial BtoB Grands Comptes Société FIT, agroalimentaire et négoce de produits laitiers BtoB BtoC - France. • Responsable...

Publiée le :
21/06/2016 19:16:02
Poste : Cadre - Fonction : Commercial - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Toute la France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +5 et plus -

CV Employé fabrication produits laitiers, frais et ovoproduits Pyrénées-Atlantiques
Volontariat -2015 WORKAWAY, Modica - Sicile, Italie Participation à l'éco-construction et à l'agriculture d'une ferme biologique, avec une équipe...

Publiée le :
13/06/2016 14:28:31
Poste : Employé - Fonction : Fabrication - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Pyrénées-Atlantiques - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +3 -

CV étudiant fromager produits laitiers, frais et ovoproduits Toute la France
02/2016: stage au GAEC de Guenand fabrication de fromages pansage des animaux 05-09/2016: stage à la minoterie Bigallet vérification des rendements...

Publiée le :
22/04/2016 11:46:54
Poste : Étudiant - Fonction : Fromager - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Toute la France - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +3 -


Suite des CV Produits laitiers, frais et ovoproduits :


CV Stagiaire production produits laitiers, frais et ovoproduits Toute la France
[2015] Irlande - 4 mois Crossogue Preserves : Fabrication de confitures en Irlande (Thurles- Tipperary) : • Fabrication artisanale de...

Publiée le :
02/03/2016 10:54:57
Poste : Stagiaire - Fonction : Production - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Toute la France - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +3 -

CV Employé manutentionnaire produits laitiers, frais et ovoproduits Pas-de-Calais
♦ Mar14/Dec 15 Ouvrier polyvalent Dom'n Co - Samer ♦ Av 09 / Jan 13 Employé de maintenance (équipements, machines) Mona SAS - Boulogne...

Publiée le :
06/01/2016 14:02:31
Poste : Employé - Fonction : Manutentionnaire - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Pas-de-Calais - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

CV Ouvrier chauffeur produits laitiers, frais et ovoproduits Vendée
• de mars 2011 jusqu'à ce jour chauffeur international en camion-citerne (camion remorque citerne et polybenne en CR) à la société TRALLIA/GOBIN...

Publiée le :
05/12/2015 10:16:31
Poste : Ouvrier - Fonction : Chauffeur - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Vendée - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

CV Stagiaire microbiologie produits laitiers, frais et ovoproduits Paris
EXPERIENCE PROFESSIONNELLES 2012 : Stage pratique au sein de Laboratoire d'Analyses Médicales Central de l'EPH d'Azazga (30jours) • Les différentes...

Publiée le :
23/10/2015 18:00:04
Poste : Stagiaire - Fonction : Microbiologie - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Paris - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +4 -

CV Employé commercial produits laitiers, frais et ovoproduits Aisne
. Employée comerciale (La Halle Outlet) en juin 2015. réception des marchandises, pointage des listings, implantation, rangement, entretien du magasin,...

Publiée le :
17/09/2015 14:05:37
Poste : Employé - Fonction : Commercial - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Aisne - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Indifférent -

CV Opérateur exploitation produits laitiers, frais et ovoproduits Europe
Professeur biologie, écologie, microbiologie, dans l'ÌUT Cumaná et à l'universidad de Oriente (UDO) Cumaná, Venezuela. Responsable de ferme laitière...

Publiée le :
25/01/2015 21:08:55
Poste : Opérateur - Fonction : Exploitation - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Europe - Expérience : Indifférent - Niveau : Bac +5 et plus -

CV Technicien contrôle qualité produits laitiers, frais et ovoproduits Toute la France
Du 03/08/2009 au 28/06/2013 : Technicien Supérieur en Contrôle Qualité au sein de SAISS LAIT (Société laitière centrale du nord) à Fès (Maroc) ----...

Publiée le :
12/12/2014 18:27:56
Poste : Technicien - Fonction : Contrôle Qualité - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Toute la France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +5 et plus -

CV Conducteur de ligne fromager produits laitiers, frais et ovoproduits Europe
• Sept. 2013 - Aout 2014 SA Panilor BCS à Terville (57) - Panification industrielle • Opératrice de ligne (septembre - Janvier ) • Surveillante...

Publiée le :
03/11/2014 13:58:13
Poste : Conducteur de ligne - Fonction : Fromager - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Europe - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +2 -

CV Aide fromager produits laitiers, frais et ovoproduits Yvelines
Fév./Août 2013 : Informaticien à la Brigade Routière (Côte d'Ivoire - Daloa) Sept. 2011/Juin. 2013 : Aide Ouvrier agricole (Côte d'Ivoire - Daloa)...

Publiée le :
15/06/2014 16:52:55
Poste : Aide - Fonction : Fromager - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Yvelines - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac et niveau bac -

CV Agent achat produits laitiers, frais et ovoproduits Nord
1984: Employée au titre des T.U.C à l'intendance de l'Ecole Normale d'Institutrice de Douai. 1989: Employée comptable à l'INCAS EDF-GDF de Douai....

Publiée le :
30/05/2014 09:27:04
Poste : Agent - Fonction : Achat - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Nord - Expérience : Indifférent - Niveau : Indifférent -

CV Agent fromager produits laitiers, frais et ovoproduits Toute la France
juin 2013 à février 2014: Affineur-Caviste : LES FROMAGES DE L'ABBAYE (88) Conduite d'affinage de fromages, gestion de la tracabilité, gestion HACCP février...

Publiée le :
04/02/2014 09:32:54
Poste : Agent - Fonction : Fromager - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Toute la France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +3 -

CV étudiant achat produits laitiers, frais et ovoproduits Toute la France
Mars 2013 - actuellement = Présidente de l'association OTH (Œnologie Terre Happy) et ESCAPE(Boisson énergisante)- Organisation évènementiel et gestion...

Publiée le :
13/11/2013 10:58:46
Poste : Étudiant - Fonction : Achat - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Toute la France - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +4 -

CV Ingénieur fabrication produits laitiers, frais et ovoproduits Toute la France
• Mars-août 2013 : Stagiaire, Société Fromagère Sainte Cécile, groupe Lactalis, service traitement du lait. Missions : Amélioration du taux de...

Publiée le :
23/09/2013 17:22:25
Poste : Ingénieur - Fonction : Fabrication - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Toute la France - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +5 et plus -

CV Préparateur commandes produits laitiers, frais et ovoproduits Ile de France
Domafrais,lorgeron 02/1999-2010 Prepateur de commandes, service: caves a fromages,prépration de plateaux sans diplômes 11 années d'expériences Découvertes...

Publiée le :
12/09/2013 13:44:00
Poste : Préparateur - Fonction : Commandes - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Ile de France - Expérience : 5 à 10 ans (confirmé) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

CV Technicien supérieur produit produits laitiers, frais et ovoproduits Loire-Atlantique
2011-2013 FROMAGER COOPERATIVE FROMAGERE ARTISANALE DE LA FERTE 39600 ARBOIS 2010 OUVRIER AGRO-ALIMENTAIRE Poligny (Jura) FROMAGERIES VAGNE 2007-2009 EXPLOITANT...

Publiée le :
11/09/2013 10:12:54
Poste : Technicien supérieur - Fonction : Produit - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Loire-Atlantique - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac +2 -

CV étudiant laboratoire produits laitiers, frais et ovoproduits Rhône-Alpes
STAGE : 2011-2012 : stage de 3 semaines (04/06/12-23/06/12) dans l'atelier pate pressé à l'ENILV, la Roche sur Foron (74) stage du 25 juin 2012 au...

Publiée le :
04/09/2013 09:53:02
Poste : Étudiant - Fonction : Laboratoire - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Rhône-Alpes - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +2 -

CV Technicien fromager produits laitiers, frais et ovoproduits Toute la France
Stage de 3 mois du 7/05/2012 au 27/07/2012 sur une exploitation agricole en transformation fromagère au lait cru(lactiques,fromage à pâte pressée non...

Publiée le :
25/08/2013 13:50:45
Poste : Technicien - Fonction : Fromager - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Toute la France - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +2 -

CV Apprenti production produits laitiers, frais et ovoproduits Lorraine
Août 11 : Stage en restauration collective Missions : Service du personnel, nettoyage Juillet - Aout 2012 : Stage ouvrier à la Ferme Adam (67) Missions...

Publiée le :
06/08/2013 12:17:29
Poste : Apprenti - Fonction : Production - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Lorraine - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +2 -

CV Technicien supérieur gestion industrielle produits laitiers, frais et ovoproduits Pays de la Loire
Depuis 2 ans à la fromagerie de Saint Michel en l'Herm, faisant partie du groupe TERRA LACATA. Fabrication de fromages de types pâtes molles, pâtes...

Publiée le :
22/07/2013 15:13:55
Poste : Technicien supérieur - Fonction : Gestion industrielle - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Pays de la Loire - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +2 -

CV Agent fabrication produits laitiers, frais et ovoproduits Franche-Comté
-Aout septembre 2012/ janvier 2013 : stage dans un atelier de transformation produits frais dans une ferme, (Calvados, Basse Normandie) -Juillet...

Publiée le :
01/07/2013 15:52:35
Poste : Agent - Fonction : Fabrication - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Franche-Comté - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +2 -

CV Assistant qualité produits laitiers, frais et ovoproduits Ile de France
Février - Août 2013 SOCIETE FROMAGERE DE CLECY, Groupe Lactalis (14) • Stage de fin d'étude - Responsable qualité (6 mois) Préparation à...

Publiée le :
22/06/2013 19:04:02
Poste : Assistant - Fonction : Qualité - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Ile de France - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +5 et plus -

CV Agent production produits laitiers, frais et ovoproduits Saône-et-Loire
J'ai été en stage dans l'entreprise euroserum de saint martin belle roche pendant les mois de juin et juillet 2012, j'ai suivi, et assisté les pilotes...

Publiée le :
08/06/2013 18:28:10
Poste : Agent - Fonction : Production - Secteur : Produits laitiers, frais et ovoproduits -
Lieu : Saône-et-Loire - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +2 -

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produits laitiers, frais et ovoproduits : emploi produits laitiers, frais et ovoproduits
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produits laitiers, frais et ovoproduits : cv produits laitiers, frais et ovoproduits
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Cv préparateur commandes produits laitiers, frais et ovoproduits ile de france
Domafrais,lorgeron 02/1999-2010 prepateur de commandes, service: caves a fromages,prépration de plateaux



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