CV Responsable achat vins et alcools toute la france Curriculum Vitae Responsable achat vins et alcools toute la france
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Curriculum Vitae
Responsable achat vins et alcools Toute la France
Poste : Responsable
Fonction : Achat
Secteur : Vins et alcools 		Expérience professionnelle : 1 à 5 ans (débutant)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Toute la France
Publiée le : 16/09/2011 11:37:16

Etat civil :

né le 15/06/1982
marié, sans enfant



Expérience professionelle :

avril mai 2011 : STAGE chez Worganic : Construction d'une gamme de vins issus de l'AB. Définition de la gamme, collecte d'échantillons, dégustation et sélection. Négociation/relations fournisseurs.

jan-fev 2011 : STAGE à la Welgevallen Cellar : Assistance du « winemaker ». Vendanges et vinification de vins blancs et rouges (chenin, chardonnay, sauvignon, sémillon, cabernet sauvignon, syrah, pinotage). Visites de nombreux domaines.

2009 : DIRECTEUR ADJOINT : Resp. de la moitié du magasin (magasin de 70pers). Définition des objectifs éco, humains, linéaires. Gestion complète du compte d'exploitation pour garantir les engagements économiques (CA, Marge, RBE...). Définition de la politique commerciale du magasin. Formateur en management. Rapports avec les délégués du pers., les délégués syndicaux, le CHSCT.

2006-2008 : RESP. DE RAYON puis RESP. D'EXPLOITATION puis RESP. CAISSE / GEST.
DU PERSONNEL: Gestion complète d'un centre de profit dans ses aspects : managérial, terrain, gestion. Maintenance (gestion de contrat, de prestataires, de travaux) ; sécurité biens et personnes
(lutte contre la démarque : vol + gestion de stock; formation sécurité. Gestion des frais de structure et généraux. Optimisation des organisations magasin. Patron de l'encaissement (10 pers), gestion (fiabilité, sécurité, rentabilité), plannings en lien avec l'activité, mise en oeuvre de la politique de services pour les faire progresser. Gestion du personnel: frais de personnel ; garant du droit du travail.


Formation :

2011 : Licence professionnelle “Viticulture-oenologie : Marketing et commerce international des vins » : filières de produits, politique viticole, environnement réglementaire, qualité
des produits, viticulture, oenologie, terroirs et régions viticoles, marché national et international du vin, connaissance de la consommation, étude de marchés, stratégie marketing et marketing mix des vins, distribution et relation client, techniques de commerce international. Major de promotion.

2005 : DESS Gestion de la technologie et de l'Innovation :
Gestion de projet, Marketing de l'Innovation, Ingénierie d'affaires...
Université de Technologie Compiègne

2004 : Maîtrise des Sciences et Techniques en Innovation option biologie
Droit, Gestion d'entreprise, Culture scientifique , Marketing, Conduite de
projet, Analyse de la valeur...
Inst. des Sciences et Techniques de l'Ingénieur d'Angers Mention B

2002 : BTSA Productions Aquacoles LEGTA d'AHUN (23) Mention B


Intérêt :

Je maîtrise:
les logiciels Office > Word, Excel, Powerpoint, > Internet
> Mac OS

Je suis:
sérieux, agréable, dynamique, organisé et j'ai le sens du collectif

On dit de moi que je suis:
drôle, convivial, disponible, pragmatique

Je parle et j'écris:
l'anglais (TOEIC 875) et possède des notions en allemand.

J'aime:
l'oenologie (club), la pêche, le running (10 km), lire (Nothomb Werber, JM.Pelt, N.Hulo).

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CV :

CV Chef d'équipe cuisinier restauration collective Loiret
2012 - Chef de cuisine dans un restaurant entreprise ( EUREST) Pithiviers (45) 2009-2011 - Employée de Restauration et services à SODEXO Nanterre...
Publiée le :
21/05/2012 22:25:28
Poste : Chef d'équipe - Fonction : Cuisinier - Secteur : Restauration collective -
Lieu : Loiret - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

CV Saisonnier commerce grande distribution Nîmes
Saison 2010 1 mois : Cueillette des melons Travail en équipe, prise de poste dès 6h00, week-end compris et jour férié. Bonne résistance physique...
Publiée le :
21/05/2012 21:52:24
Poste : Saisonnier - Fonction : Commerce - Secteur : Grande distribution -
Lieu : Nîmes - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac et niveau bac -

CV Saisonnier commerce grande distribution Nîmes
Saison 2010 1 mois : Cueillette des melons Travail en équipe, prise de poste dès 6h00, week-end compris et jour férié. Bonne résistance physique...
Publiée le :
21/05/2012 21:49:29
Poste : Saisonnier - Fonction : Commerce - Secteur : Grande distribution -
Lieu : Nîmes - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac et niveau bac -

CV Agent stocks produits alimentaires intermédiaires Hauts-de-Seine
2009 2011 approvisionnement en produit alimentaire des rayons chez Ed 2007 2009 Agent de sécurite pour le magasin JAZZ Ivry sur seine diplome:...
Publiée le :
21/05/2012 21:14:15
Poste : Agent - Fonction : Stocks - Secteur : Produits alimentaires intermédiaires -
Lieu : Hauts-de-Seine - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac et niveau bac -

CV Enseignant formation paysagisme, espaces verts Toute la France
6 ans (2006 à 2012) dans la Formation/Enseignant CFA, Lycée, formation adulte GRETA et auprès de professionnels 25 ans (1981 à 2006) de métier en aménagements...
Publiée le :
21/05/2012 19:55:04
Poste : Enseignant - Fonction : Formation - Secteur : Paysagisme, espaces verts -
Lieu : Toute la France - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac +2 -


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