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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE ACHATS |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Niveau BTS DUT |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
50 Km |
| Région |
FRANCHE COMTE |
| Dernière mise à jour |
vendredi 11 juillet 2008 |
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CV RESPONSABLE ACHATS :
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... XXXXXX.XXX
FORMATION
XXXX : Diplôme d’Ingénieur Technologue en Biotechnologies Agroalimentaires
(Institut Universitaire de Nancy).
XXXX : Diplôme Universitaire de Technologie en Industries Alimentaires et
Biologiques (Institut Universitaire de Nancy).
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
Depuis Mars XXXX : Responsable du Service Achats
CLAVIERE CHARCUTERIE (Dole XX)
Charcuterie –Salaisons (filiale du groupe BONGRAIN).
XXX personnes et XX M€ de CA
Dimension :
- Nombre de références : XXX
- Nombre de fournisseurs : XX
- CA Achats : X M€ (viandes = X.X M€ et emballages / incorporables = X.X M€)
Critères de performance :
- Fiabilité Statistiques d’achats réalisés / prévisionnels
- Tableaux de bord : différence réalisé Budget A vs A-X
- Qualité du reporting
- Absence de rupture et surstock
Résultats obtenus :
- Emballages : XXX% des contrats cadres SOPARIND BONGRAIN sont appliqués en interne.
- Viandes et incorporables :mise en place de contrats d’approvisionnements innovants pour le secteur de la charcuterie .
De Avril XXXX à février XXXX : Responsable de Production
CLAVIERE CHARCUTERIE (Dole XX)
Mission :
- Encadrement de X ateliers de fabrication ( X agents de maîtrise et XXX opérateurs de production) répartis sur X sites de production en X X X .
- Responsable de l’ordonnancement , de la planification des fabrications et des effectifs.
- Responsable des achats viandes et boyaux.
- Membre du Comité de Direction.
- Rédaction du Budget et du Plan a Long Terme.
Résultats obtenus :
- Je suis reconnu comme étant un véritable meneur d’hommes par mes équipes et les objectifs annuels qui mon été fixés au cours de ces X années ont été atteint à hauteur de XX à XXX %.
De Janvier XXXX à mars XXXX : Responsable d’un site de Production.
GARNIER MEXICANA (SAINT PRIEST XX)
Transformation de fruits ( coulis , purées et confits)
XX personnes et X M€ de CA
Mission :
- Encadrement des équipes de fabrication.
- Réalisation des plannings de fabrication.
- Acheteur : fruits, arômes, emballages, …
- Supervision des stocks et du service Logistique.
- Responsable du service Maintenance.
- Responsable des travaux Neufs.
Résultats obtenus :
- Réduction des coûts de non qualité de XX %.
- Amélioration de XX % de la productivité avec notamment l’utilisation de matériel de charcuterie…
- Réduction de XX % des frais de stockage.
De Janvier XXXX à Décembre XXXX : Responsable de Production
FRERES MATT ( ALBI XX )
Fabrication de produits de Charcuterie Pâtissière.
XX personnes et XX M€ de CA
Mission :
- Assister le Directeur d’usine dans le suivi de la construction, de l’installation et du
lancement d’une toute nouvelle usine (investissement de XX M€ ).
Résultats obtenus :
- En Juin XXXX , la nouvelle usine des FRERES MATT est inaugurée , j’ai sous ma
responsabilité XX personnes en Fabrication .
De Août à Décembre XXXX : Recherche et Développement
FRERES MATT ( SOULTZ XX )
Charcuterie Salaison
XXX personnes et XXM€ de CA
Mission :
- Mettre au point une gamme de onze produits de Charcuterie Pâtissière pour la nouvelle
unité de production d’ ALBI ( XX ) : élaboration des recettes , création d’un laboratoire ,
réalisation des échantillons et transposition industrielle .
Résultats obtenus :
- En Décembre XXXX , on me propose le poste de Responsable de Production du nouveau site
d’ALBI .
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
- Connaissances informatiques : WORD, EXCEL, POWER POINT, POWER PLAY,
INTRA et INTERNET.
- Langues : Anglais : scolaire.
- Activités extraprofessionnelles : Bricolage, pratique du quad et footing.
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