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Curriculum Vitae
RESPONSABLE COMMERCIAL

Poste :
Fonction :
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac et niveau bac
Lieu : Toute la France
Publiée le : 03/03/2008


Etat civil :

XXX



Expérience professionelle :

...es diverses expériences, ma capacité à m'adapter à différents types de marchés et de produits, mon sens de l'organisation et de décision, de même que mon côté relationnel, m'incite à m'investir vers un poste de responsable commercial. Je pourrai mettre au service de votre société toute ma motivation et tout mon savoir, dans le but d'évoluer ensemble. La maîtrise de l'outil informatique et de l'internet m'assure un niveau, de technique, de gestion et de communication, à la pointe du progrès. J'aime relever des défis, mon engagement sportif en tant que joueur et éducateur (rugby) fait de moi, un homme combatif mais intégrant toujours les valeurs, de respect et de non dénigrement et de loyauté, des divers intervenants.

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

RESPONSABLE COMMERCIAL NATIONAL INDUSTRIEL

(XX/XXXX) ZEELANDIA FRANCE Filiale nationale du groupe hollandais intervenant majeure sur le secteur des matières premières destinées aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie. Je gère, suit et développe les dossiers industriels sur tout le territoire national.

RESPONSABLE COMMERCIAL REGIONAL GMS - RHD
Languedoc Roussillon - Midi Pyrénées ? Aquitaine

Pour faire suite aux deux postes occupés de XXXX à XXXX qui m'ont aguerri aux différentes pratiques commerciales, les trois expériences suivantes m'ont permis de franchir un cap afin d'acquérir l'assurance et le professionnalisme nécessaire pour les diverses négociations en (groupements d'achats, centrales, marchés publiques, sociétés de restaurations ?) tant sur le secteur GMS que RHF et grossistes. Le développement, le suivi de l'activité, la gestion et l'optimisation des budgets ainsi que le management d'équipe font partie des fonctions que je maitrise aujourd'hui.

(XX/XXXX ? XX/XXXX) B.C.S. (Tarascon XX) Xeme groupe industriel national de panification (pain & viennoiserie crus et prêt à cuire surgelés). GMS ? GROSSISTES.

(XX/XXXX ? XX/XXXX) MAISON MILHAU (Lacaune XX) Fabrication et production de salaisons. GMS ? GROSSISTES.

(XX/XXXX?XX/XXXX) SALAISONS BERNARD JEAN FLOC'H (Locminé XX)Xer abattoir national privé de porcs leader dans la transformation et la commercialisation sur les secteurs RHF, GROSSISTES.



XX/XXXX ? XX/XXXX : TECHNICO ? COMMERCIAL RESPONSABLE DE SECTEUR
SALAISONS FASSIER ( Vibraye XX)
Régions, parisienne, nord et est de la France
Développement et gestion des diverses clientèles R.H.D. et en moindre mesure G.M.S.
Interlocuteur auprès des coordinateurs des marchés publics et des sociétés de restauration ainsi que des centrales de grossistes.

XX/XXXX ? XX/XXXX : COMMERCIAL V.R.P. RESPONSABLE DE SECTEUR
MIKO - MONFORT MOTTA Paris.
Gestion et développement d'un secteur parisien pour la distribution et la promotion des gammes glaces et produits surgelés de ces deux marques auprès des clientèles, collectivité et restauration traditionnelle. Une excellente entrée en matière riche en enseignements pour l'avenir de ma carrière commerciale.

XX/XXXX ? XX/XXXX : GERANT D'EXPLOITATION
EUREST Paris la Défense
Un an en tant que responsable d'un restaurant collectif (X XXX couverts), impliquant la responsabilité du personnel (XX personnes), la qualité du service proposé, la gestion de l'exploitation, ainsi que la relation commerciale entre le client et la société que je représentais.

XXXX ? XXXX
Dix ans d'expérience en restauration, d'apprenti jusqu'à chef cuisinier, principalement en restauration traditionnelle :
Hôtel Chambord, Hôtel Splendid (Vichy XX), Hôtel George V, Hôtel Nikko, restaurants, Le Coupe Choux Beaubourg, Chez nous, Brasserie Lowenbraü (Paris XX) Brasserie Montmartre ( Portland U.S.A.) etc. SHR (Paris XX) Chef - gérant de collectivité hospitalière.

ETUDES ET FORMATION PROFESSIONNELLE

XXXX - XXXX
Secondaire à Vichy, niveau BEPC
XXXX - XXXX
Apprentissage du métier de cuisinier (CAP) : Hôtel Chambord à Vichy, et, pour la partie
théorique : CFA (Centre de Formation d'Apprentis) de Moulins.

XXXX ? XXXX : Centre AFPA (Arcueil XX)
Formation deXX mois d'aide-comptable sanctionnée par un C.F.P.A. de comptabilité ainsi que des X degrés de l'union professionnelle. J'ai effectué un an de pratique en XXXX en cabinet d'expertise comptable (PRICE WATERHOUSE Paris XX).




Formation :





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