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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE DE MICROBRASSERIE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Légère expérience < 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
LORRAINE |
| Dernière mise à jour |
jeudi 21 août 2008 |
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CV RESPONSABLE DE MICROBRASSERIE :
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... é le X Juillet XXXX à Strasbourg (XX)
XX ans, célibataire
Permis B, véhicule personnel
Ingénieur agroalimentaire
Compétences professionnelles
Concevoir et expérimenter des produits agroalimentaires novateurs.
Améliorer ou mettre en place de nouveaux procédés de production.
Conduire un projet de sa phase d'étude à son application.
Animer une petite équipe.
Planifier, organiser et ordonnancer une production, gérer des stocks.
Expériences professionnelles
Responsable de microbrasserie (depuis juillet XXXX) :
Gestion complète d’une microbrasserie : production, stocks, maintenance et comptabilité.
Encadrement et formation du personnel.
Restaurant "Les X Brasseurs" – AUGNY (XX)
CDI à plein temps
Ingénieur de recherche et développement (avril à juin XXXX) :
Formulation de la gamme de vinaigres MELFOR « côté sud » et MELFOR « côté épices »
Etablissements Fernand Higy – MULHOUSE (XX)
Mission intérim (Adecco) de X mois
Ingénieur de recherche et développement (février à août XXXX) :
Développement d’un procédé de stérilisation optimisant la texture des produits WHISKAS.
Masterfoods France – St DENIS DE L’HÔTEL (XX)
Stage de fin d’études – Durée : X mois
Formations & diplômes
Sept. XXXX
Diplômé ingénieur des industries agroalimentaires
Ecole Polytechnique Universitaire de Lille (Polytech’Lille)
VILLENEUVE D’ASCQ (XX)
Option de dernière année : microbiologie industrielle
Juin XXXX
DEUG sciences de la vie option biologie, mention BIEN - STRASBOURG (XX)
Juin XXXX
Baccalauréat scientifique, mention ASSEZ BIEN - COLMAR (XX)
Autres compétences
Anglais :
Bon niveau - TOEIC XXX.
Allemand :
Niveau moyen.
Informatique :
Programmation en C, automatique, grafcet.
Maîtrise d’internet et des logiciels Word, Excel, Power Point et Minitab.
Centres d’intérêts
Passionné par la gastronomie et l’œnologie.
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