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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE DE PRODUCTION |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mardi 13 mai 2008 |
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CV RESPONSABLE DE PRODUCTION :
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... ns
Marié
X filles nées en novembre XXXX et février XXXX.
- EXPERIENCE PROFESSIONNELLE –
Depuis octobre XXXX
Responsable de production (ANTARTIC II INGREDIENTS - XX Charmes sur Rhône)
Faits marquants :
- Création de l’activité de trituration d’épices : achat et mise en route de l’ensemble des matériels (process, conditionnement et annexe), agencement des locaux, recrutement et formation du personnel, élaboration et mise en place des procédures, développement des logiciels de production et de gestion de stock sous access, mise en place de la traçabilité.
- Organisation et suivi déménagement du site en août XXXX avec agrandissement et importants travaux d’amélioration de l’environnement de travail, intégration de l’activité sous environnement E.R.P.
Projets en cours :
- Développement de la capacité de conditionnement avec l’acquisition d’une ensacheuse automatique, réorganisation de l’atelier global pour augmenter la capacité de flux de XX%.
- Mise en place normes I.F.S.
- Chantier XS.
Principales missions :
- Management et organisation du personnel de production (X opérateurs et X agents de maîtrise à ce jour)
- Planification et ordonnancement (sous environnement E.R.P.).
- Elaboration et suivi des indicateurs de performance et de progrès (XS, plans de progrès, tableaux de bord qualité)
- Gestion des entrées et des sorties (approvisionnement et suivi des commandes clients)
- Gestion de la logistique (transport et stockage externalisé).
- Gestion des stocks : suivi des DLUO, organisation des inventaires, création de stocks minis et saisonniers.
- Elaboration et suivi des budgets de production.
- Suivi maintenance et travaux neufs.
- Suivi de la bonne application des normes de qualité et d’hygiène (certification ISO XXXX obtenue en mai XXXX, renouvellement en septembre XXXX, mise en place procédures en vue de l’obtention de la norme IFS en mars XXXX).
Objectifs atteints :
- Projet sur X ans viabilisé avec obtention des objectifs qualité, taux de service, chiffre d’affaire, satisfaction client, et productivité.
- Taux de service de XX.X% et productivité en hausse de XX% sur X ans.
- Certification ISO XXXX acquise.
Août XXXX à octobre XXXX
Responsable planning / ordonnancement (KERRY PRODUITS JAEGER - XX Goussainville)
- Management des équipes de gestion de stock produits finis et matières premières.
- Réorganisation de la planification : responsabilisation des chefs d’équipe et mise en place de coordinateurs de planning afin d’optimiser les temps masqués et augmenter la réactivité : gain de XX points de taux de service.
- Elaboration et suivi des plannings de fabrication (suivi des commandes et des stocks minis)
- Gestion des flux d’information entre les services approvisionnement, service client, qualité, production, développement.
- Suivi du projet de gestion des stocks par code barre en XXXX.
Juillet XXXX à août XXXX
Responsable de production (KERRY PRODUITS JAEGER - XX Goussainville)
- Management de X équipes de production (XX personnes, X chefs d’équipes) plus le service de nettoyage.
- Elaboration et suivi des indicateurs.
- Formation des agents de maîtrise.
- Passage au XX H
- Certification ISO XXXX en octobre XXXX.
Janvier XXXX à juillet XXXX
Responsable projets (KERRY PRODUITS JAEGER - XX Goussainville)
- Réorganisation du service conditionnement de X équipes en X sans perte de volumes (analyses de postes, de flux …)
- Automatisation de XX% des lignes de conditionnement.
- Mise aux normes ISO du service maintenance.
Octobre XXXX à janvier XXXX
Chef d’équipe conditionnement (KERRY PRODUITS JAEGER - XX Goussainville)
Août XXXX à juin XXXX
Divers jobs étudiant et été en qualité de vendeur sportif chez Décathlon, animateur grandes surfaces chez Askell Promotions, poissonnier chez Continent, distributeur de presse gratuite chez V.O.P.S.
- DIPLOMES –
XXXX/XXXX D.E.S.S. QUALIMAPA (Maîtrise de la qualité nutritionnelle et marketing des produits alimentaires). – I.A.A.L. (Institut agro-alimentaire de Lille et I.A.E. (Institut d’administration des entreprises))
XXXX Maîtrise de biochimie et différenciation cellulaire – Mention passable – Université de Cergy Pontoise (XX)
XXXX Licence de Biologie cellulaire et physiologie – Mention assez bien – Université Paul Sabatier de Toulouse
XXXX Deug Sciences de la vie – Mention passable-
XXXX Bac C
XXXX BEPC
- STAGES ET FORMATIONS –
XXXX Formation poudres et pulvérulents : caractéristiques, mélange et conservation.
XXXX Formation HACCP et exigences I.F.S.
XXXX Formation XS
XXXX Formation management avec spécialisation à la conduite d’entretiens d’évaluation
XXXX Formation cariste
XXXX Formation d’auditeur interne ISO suivie de la réalisation d’audits
XXXX Stage de fin d’études au sein du service qualité de KERRY PRODUITS JAEGER : mise en place des contrôles, procédures et modes opératoires dans le cadre de la certification ISO XXXX.
XXXX Stage ouvrier en qualité d’employé charcuterie traditionnelle chez SPANGHERO (XX Castelnaudary)
XXXX Stage universitaire en qualité d’adjoint à la technicienne de laboratoire de contrôle qualité et sécurité des aliments chez C.P.A., filiale de SERVAIR ( XX Le Mesnil)
- CONNAISSANCES INFORMATIQUES –
Utilisation d’un logiciel de G.P.A.O. (Promix) et E.R.P.
Access : Programmation
Word, Excel : maîtrise
- LANGUES –
Anglais écrit et parlé
- LOISIRS ET DIVERS –
Ancien rugbyman (XX ans), je pratique de l’entretien physique et toute sorte de petit bricolage.
Suivi de l’activité économique.
Permis B et permis cariste
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