 |
|
|
|
Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE DE PRODUCTION |
|
|
|
|
| Type de contrat recherché |
|
Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
|
| Accepte de se déplacer ? |
|
Non |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
|
| Dernière mise à jour |
lundi 24 avril 2006 |
|
|
|
|
CV RESPONSABLE DE PRODUCTION :
|
|
... garde organisée)
PRINCIPAUX DOMAINES DE COMPETENCES
-Gestion des hommes :
oAnimer les équipes de travail :XX personnes en management direct et XXX personnes au total.
oDéléguer, répartir et planifier les tâches.
oCoordonner et anticiper les besoins des services transversaux.
-Maîtrise des Ressources Humaines du service production :
oDévelopper les compétences : identifier les potentiels et évolutions, évaluer le personnel par entretien individuel et politique salariale associée, élaborer les plans de formation.
oRecruter des opérateurs et agents de maîtrise.
oGérer les conflits : conduite d’entretiens disciplinaires et gestion de crise.
-Gestion de la production :
oGarantir la productivité en terme de qualité, coûts, délais, sécurité et motivation.
oOrganiser et planifier les activités de production.
oFixer les priorités et définir les objectifs.
oOptimiser la flexibilité des ateliers et des lignes face aux variations de la demande.
oPiloter la mise en place des outils de l’amélioration continue : XS, SMED.
oEffectuer les reporting mensuels.
oEtudier les nouveaux investissements ou les modifications de matériels de production en coordination avec les services techniques.
oContrôler les tableaux de bord de production : Productivité, Qualité, Délais.
-Gestion de la qualité :
oOrganiser et optimiser le nettoyage bimensuel, gérer les plans de nettoyage, suivre les indicateurs microbiologiques.
oSuivre les fournisseurs et prestataires extérieurs : cahiers des charges, évaluation.
oParticiper au passage et maintien des certifications : ISO, IFS, HACCP, BRC, BIO.
oPréparer les audits clients.
oAppliquer les cahiers des charges spécifiques de chaque client.
oGarantir le suivi du Système de Management de la Qualité : audits internes, actions préventives et correctives, mise à jour des documents qualité tels que les modes opératoires, plans de nettoyage, procédures.
-Technique :
oMaîtriser les process de fabrication : cuisson, laminage, toastage, enrobage, extrusion et coextrusion, pétrissage, emmoulage, injection, pasteurisation.
oMaîtriser les machines de conditionnement : peseuse associative : Ishida, ensacheuse : Rovema, TNA, Sandiacre, Bosh, Aucouturier, Ilapack, étuyeuse : Rovema, Bradman Lake, Kliklok, Jacob White, encaisseuse à technologie robot : Schubert, encaisseuse à technologie pneumatique : Rovema, Cermex, trieuse pondérale : Optima, OCS, Loma, Ishida, détecteur métallique : Safeline, Loma, OCS.
-Gestion de projets :
oSMED : diminuer le temps de changement de format sur ligne : passage de XXX minutes à XX minutes.
oKANBAN : optimiser le mode de consommation des matières premières : passage d’une post-consommation à une consommation en temps réel.
oActivity Based Costing : réallocation des coûts de production.
-Gestion de la sécurité :
oEngager les actions sécurité et effectuer les audits internes.
oSensibiliser le personnel aux “Responsabilités Sécurité Santé au travail”et à “l’ATEX”.
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
XXXX/XXXX Responsable de Production
DAILYCER, Groupe WESSANEN. XXX personnes, XXXXX tonnes produites.
Leader européen dans la fabrication de céréales pour petits déjeuners à marque de distributeur.
Responsable de X unités de production.
Responsable des secteurs fabrication, conditionnement, ordonnancement.
Responsable du service nettoyage et des prestataires extérieurs.
Résultats : Optimisation des ressources :
oQualité : réduction des non-conformes de XX%.
oDélais : collaboration étroite avec l’ordonnancement dont l’objectif est de réduire et respecter les délais.
oProductivité : Gain de XX% par flexibilité des lignes et refonte des outils d’ordonnancement.
oDéchets/destructions : réduction de XX% des surconsommations en collaboration avec l’amélioration continue. Diminution des destructions de produits finis par adaptation de la production aux variations de la demande.
oSécurité : réduction du nombre d’accidents de travail de XX à XX par an.
XXXX/XXXX Responsable de X lignes de production en XxX ou XxXX encadrant XX opérateurs.
BROSSARD, Groupe SARA LEE CORPORATION. XXX personnes.
Fabrication de pâtisseries individuelles et familiales.
Résultats : Atteinte des objectifs.
XXXX Assistante qualité
KER-CADELAC, Groupe ROULLIER. XX personnes.
Fabrication de pâtisseries industrielles.
-Mise en place de la norme ISO XXXX.
-Suivi de la méthode H.A.C.C.P.sur un nouveau site de production.
FORMATION
XXXX Diplôme de Management (FLC Training) : formation continue de X mois.
XXXX/XX Diplôme d’Ingénieur de l’Institut Agro-Alimentaire de Lille (I.A.A.L.).
Langues : Anglais : Lu, parlé, écrit.
Allemand : Obtention du “Zertifikat Deutsch als Fremdsprache” au
Goethe-Institut à Lille: XX/XXX.
Informatique: Logiciels bureautiques : Word, Excel ; logiciels qualité : Prisma, Isoware ; ERP : JDE, Lotus Notes
CENTRES D’INTERET
Sports : Natation, cyclisme en loisirs.
Autres : Jeux de société, décoration, brocante, shopping.
|
|
|
|
|
|
