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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE DE PRODUCTION AQUACOLE ET COMMERCIAL |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
PROVENCE ALPES COTE D AZUR |
| Dernière mise à jour |
dimanche 14 octobre 2007 |
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CV RESPONSABLE DE PRODUCTION AQUACOLE ET COMMERCIAL :
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... Directeur de ferme aquacole
COMPETENCES
- développement de portefeuille clients et ventes de produits de la mer aux professionnels
- développement de projets (informatique, production, management)
- management (encadrement de XX personnes et gestion de plannings)
- gestion commerciale (approvisionnements, stocks, prévisionnels de vente, budgets)
- marketing stratégique et opérationnel (analyse et étude de la filière, plan d’action commercial)
- reporting et animation de réunions
- recherche et développement sur la qualité, le nourrissage, les pathologies et les méthodes d’abattages de trois espèces marines.
Langues Anglais : courant - Allemand : niveau scolaire
Informatique EXCEL, WORD, POWER POINT, ACCESS et INTERNET
Navigation CACMNC et Moniteur fédéral de voile
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
XXXX MAREE PHOCEENNE- bar label rouge- (Marseille)
Développement commercial, vente, suivi clientèle, étude marketing
XXXX-XXXX FERME MARINE DE CAMPOMORO – GLORIA MARIS- ( Propriano, Corse)
Responsable d’exploitation (XXX tonnes de production et XXX tonnes de conditionnement)
Responsable qualité de la Ferme marine de Campomoro
XXXX-XXXX PICARD LES SURGELES ( Paris, France)
Responsable adjoint de magasin
XXXX Provence Aquaculture (XX - Marseille)
Stage assistant au responsable de production
XXXX Carrefour (XX – Paris)
Stage en grande distribution rayon poissonnerie
XXXX France Turbot (XX – Cotes d’Armor)
Stage assistant recherche et développement du turbot en circuit fermé
TRAVAUX REALISES
-Développement du portefeuille client et amélioration du chiffre d’affaire de X% en ciblant une clientèle nouvelle
- Etude et réalisation d’une unité de conditionnement spécifique permettant une réduction de XX% de la main d’œuvre, d’une meilleure qualité et traçabilité des produits.
- Etude et réalisation d’une unité de production permettant un meilleur développement des espèces.
- Etude et réalisation d’un plan HACCP
- Rationalisation et rentabilisation du travail par la mécanisation
- Obtention de la note maximale (XXX%) sur le cahier des charges de « Qualité Aquaculture de France » par la société VERITAS
FORMATIONS et STAGES
XXXX MASTER en Marketing stratégique et Management commercial - IFOCOP (XX - Marseille)
XXXX LICENCE de biologie option physiologie animale Pierre et Marie Curie (Paris VI)
XXXX BTS agricole option aquaculture Lycée agricole de St Pée sur Nivelle ( XX - France)
LOISIRS
Billard (vice champion de Paris XXXX)
Volley Ball (champion inter-universitaire d’Ile de France en XXXX)
Dériveur (vice champion inter-universitaire en BUZZ en XXXX)
Plongée en apnée et en bouteille (niveau I mais grande expérience)
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