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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE DE SECTEUR |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
50 Km |
| Région |
BRETAGNE |
| Dernière mise à jour |
vendredi 17 octobre 2008 |
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CV RESPONSABLE DE SECTEUR :
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... />Mariée, XX ans, X enfant.
COMPETENCES
• Management de la qualité :
encadrement de techniciens et d’autocontrôleurs - formation et sensibilisation de tout le personnel à la politique qualité - détermination et mise à jour de standards et contrôles - mise en place, exploitation et suivi d’indicateurs qualité - réalisation d’audits qualité internes - animation de groupe de travail, réunion, revue de direction - mise à jour du système documentaire (Système de Management de la Sécurité Sanitaire des Aliments, Manuel Qualité, HACCP, dossiers d’agrément vétérinaire, HVIA, BRC, Marks & Spencer...) - définition et gestion de projets - pilote dans l’amélioration continue - obtention de la certification IFS version X.
• Relations avec les fournisseurs, les clients et les organismes officiels :
rédaction et mise à jour des cahiers des charges clients - saisie des CDC sous Traceone - réalisation et suivi d’audits - gestions des réclamations et des actions correctives - encadrement de la société de nettoyage : définition du plan de nettoyage, définition du cahier des charges - détermination et suivi de plans d’actions - participation à des projets de développement de process - développement de produits.
• Management :
encadrement de personnes en production (agents de maîtrise, employés) - gestion du personnel en fonction du plan de charge - amélioration des process de fabrication et de l’ergonomie des postes de travail - ordonnancement - suivi de production – animation de groupe de travail.
EXPERIENCES
Groupe GUYADER GASTRONOMIE :
Depuis Juillet XXXX Responsable Qualité - Guéguen SAS : Société de fabrication, cuisson et conditionnement de produits de salaison, XX salariés - Trégourez (XX)
Groupe BOURGOIN puis Groupe GLON :
Octobre XXXX Responsable Qualité - Les Volailles de Keranna : Société d'abattage, découpe et conditionnement de dindes et de poulets frais et congelés, Groupe GLON, XXX salariés - Guiscriff (XX).
Novembre XXXX Adjointe du responsable Qualité Export du Groupe BOURGOIN (sur trois sites d’abattage et découpe de volailles : Guiscriff, Cholet, Trémorel) - Mise en place de Standards et Contrôles qualité - Suivi de projets - Réalisation d’audits Qualité, et Responsable qualité du site - Bourgoin Société Anonyme de Distribution Guiscriff (XX).
Mai XXXX Responsable qualité du site et Responsable du secteur conditionnement / compostage -
Organisation des commandes sur la semaine - Management du personnel - BSAD Guiscriff (XX).
Septembre XXXX Responsable qualité du site - BSAD Guiscriff (XX).
Novembre XXXX Adjointe de la responsable qualité - Management et suivi de la qualité dans les secteurs de
découpes et conditionnement - BSAD Abattoir, découpe et conditionnement de poulets et de dindes Guiscriff (XX).
Juillet XXXX Responsable Qualité - Bourgoin Société Anonyme de Distribution : Abattoir et conditionnement
de volailles entières fraîches et congelées, (poulets standards et fermiers, chapons et pintades) - XXX salariés – Saint Carreuc (XX).
ETUDES ET DIPLOMES
XXXX - XXXX Ingénieur en Sciences et Technologies des Industries Agro-alimentaires, Institut des Sciences
de l’Ingénieur Montpellier (XX).
XXXX - XXXX Technicienne Supérieure en Analyses Biologiques et Biotechnologiques, Major de
promotion, BTSA Lycée Agricole, Toulouse Auzeville (XX).
XXXX-XXXX Année préparatoire en Bio Math Sup, Lycée Ozenne, Toulouse.
ET DES ATOUTS SUPPLEMENTAIRES
Sauveteur secouriste du travail depuis XXXX. Informatique : utilisation de Microsoft, Internet, Traceone. Langue pratiquée : anglais. Permis véhicule B. Conseillère municipale. Loisirs : gymnastique, balade en vélo, natation, repas entre amis.
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