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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE DE SERVICE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Universitaire (BAC +3 mini) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
50 Km |
| Région |
BRETAGNE |
| Dernière mise à jour |
mardi 25 mars 2008 |
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CV RESPONSABLE DE SERVICE :
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... e service de production
DOMAINES DE COMPETENCES
Management
- Gestion et animation des équipes de production (XX à XX personnes)
- Mise en place des objectifs collectifs et individuels des équipes de production
- Application des politiques de qualité, d’hygiène et de sécurité
- Gestion des critères de rémunérations et des primes de performances
- Communication intra (atelier)et inter services (qualité, maintenance, RH, administratif, autres services de production …)
- Elaboration et gestion des plannings de formation
- Entretien d’évaluations et d’échanges (bilan annuel, prime de performance)
- Entretien de recrutement
Gestion de la production
- Elaborations des plannings de fabrication quotidien et hebdomadaire
- Organisation et optimisation du fonctionnement de l’atelier
- Elaboration et suivi des indices de performances (productivité, hygiène, comportement, taux de service)
- Evaluation des besoins en personnel
- Evaluation des besoins techniques
- Planification des interventions techniques
- Transfert industriel de nouvelles recettes
- Gestion de l’approvisionnement
- Gestion des expéditions
Conduite de projet
- Optimisation de l’outil de production
- Mise en place de groupe de travail sur les XS, l’amélioration de la productivité, de l’hygiène, de la sécurité, de l’ergonomie
- Création et mise à jour des documents de production (fiches techniques, fiches recettes, fiche d’utilisation …)
- Participation aux certifications IFS, ISO
- Gestion des grilles de compétences
- Investissements de nouveaux matériels
Informatiques
- Excel, Word
- Gestionnaire de production (Gemms, Vif)
Langues
- Anglais : courant moyen – X mois de stage en Angleterre (XXXX)
- Allemand : courant moyen – mission en Allemagne (XXXX – XXXX)
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Décembre XXXX à mars XXXX : La crêpe de Brocéliande – XXXXX BOISGERVILLY
Responsable de production (XX personnes) : Gestion de la période Chandeleur
Septembre XXXX à novembre XXXX : Société AGIS, fabriquant de plats cuisinés
XXXXX LAMBALLE
Responsable de service - XX à XX personnes
- Amélioration de la productivité
- Augmentation de la compétence technique et de la polyvalence des opérateurs à travers la formation continue
- Amélioration de l’hygiène : passage de XX à XX% de l’indicateur de performance d’hygiène
- Amélioration de l’organisation de l’atelier : augmentation de XX % de l’indice de performance de comportement
Mars XXXX – août XXXX : Groupe STALAVEN – Unité de charcuterie
XXXXX SAINT-BRIEUC
Responsable d’atelier - XX personnes
- Amélioration de la productivité : +XX %
- Amélioration de l’hygiène : +XX %
Juillet XXXX – mars XXXX : usine de produits élaborés PERE DODU – XXXXX QUIMPER
Responsable d’atelier de conditionnement - XX personnes
Décembre XXXX – juin XXXX : abattoir de volailles GUTS GOLD (Groupe DOUX)
ALLEMAGNE
Responsable de la ligne de production - XX personnes
Juin XXXX – décembre XXXX : abattoir de poulet DOUX – XXXXX BRIEC
Responsable de l’atelier de conditionnement - XX personnes
FORMATION
XXXX – XXXX : Spécialisation en conditionnement alimentaire à l’ISECA (Institut Supérieur en Emballage et Conditionnement Alimentaire) à Pouzauges (XX)
XXXX – XXXX : DUT Industries agro-alimentaires à Quimper (XX)
XXXX : Baccalauréat D
CENTRES D’INTÉRÊTS
Sport : football, footing, vélo
Musique : variétés, classique
Lecture : romans (historique, classique, science-fiction), quotidien
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