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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE DE SITE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Niveau BTS DUT |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
dimanche 21 septembre 2008 |
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CV RESPONSABLE DE SITE :
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... XXX à Valenciennes
Nationalité française
Permis B
DIRECTRICE USINE
EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
XXXX - XXXX
Directrice d’usine – Chocolaterie MADEMOISELLE DE MARGAUX XX - Sarments du Médoc- Groupe BONGRAIN – CA : X,X M€ /XXXTo
COMPETENCES SUR LA STRATEGIE
• Création et développement de la Filiale (XX à XX sal.) avec la Direction Générale.
• Création packaging, recettes et conditionnements, catalogues clients et recherche des fournisseurs intégrant qualité, originalité et productivité pour lancement des produits.
• Optimisation de l’outil de production.
• Organisation et participation sur Salons Internationaux : FOODEX Tokyo, FANCY FOOD New York, ISM de Cologne, Salon du Chocolat Paris. J’y ai sélectionné plusieurs Distributeurs.
COMPETENCES OPERATIONNELLES
• Gestion de la planification, optimisation planning et ordonnancement.
• Achat stratégique des matières Xères, négociations et approvisionnements. Gestion des matières /emballages : XXX références.
• Audit des fournisseurs stratégiques.
• Management et encadrement des équipes : XX à XX salariés.
• Gestion du personnel : recrutement, entretiens individuels. Mise en place Plan Intéressement et critères et suivi des indicateurs.
• Analyse « Chasse aux coûts » avec les opérateurs et mise en place et adaptation actions préventives de réduction pertes matières.
• Mise en place HACCP
• Elaboration après analyse, du PLT (vision à X ans) industriel, développement, qualité.
• Reporting industriel mensuel .
• Lancement méthode XS et TPM dans l’atelier de production.
• Mise en place Audit hygiène et sécurité bi-mensuel et mise en place d’actions de performance. Lancement méthode X S et TPM en production :XX% réduction des coûts sur prix de revient.
• Création des prix de revient sur ASXXX .
• Optimisation de besoins en investissement, analyse et achats matériels.
Mes missions sont de garantir :
• La qualité des produits fabriqués en respectant les impératifs : qualité, délais, coûts.
• Le respect des prix de revient.
• La pérennité de l’outil de production, structurer et organiser les moyens humains en assurant un bon climat social.
• Par délégation de pouvoir, assurer et gérer le bon fonctionnement administratif de l’usine.
• Le développement de la Stratégie Marketing.
• Garantir l’image de marque de la Filiale et du Groupe.
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Directrice d’usine - Chocolaterie REVILLON - XX - Sarments du Médoc - Groupe BONGRAIN - Usine de production- Groupe BONGRAIN - XXXTo ;
• Gestion de production et qualité.
• Développement industriel en lien avec service Marketing pour développement packaging et recettes.
• Interface Filiale pour sous-traitance de production.
Responsable Gestion des moyens de production - Chocolaterie REVILLON – Intégration de la chocolaterie au sein du Groupe Bongrain. Réorganisation, gestion de production, achats, gestion du personnel, responsabilité totale du site.
Responsable Clients GMS - Chocolaterie ERIPAUL - XX
Référencement, Négociation, suivi Merchandising, ADV et suivi Force de Ventes.
Elaboration et gestion des budgets publicitaires, gestion de animations en GMS.
Responsable de magasin Optique Devignes - Pessac - XX - X collaborateurs.
Vente, montage, accueil, achat et prise commande chez les fournisseurs, encaissement, optimisation de l’image de marque du point de vente. Garantir la satisfaction du client. Création des vitrines.
FORMATION
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Sécurité et Audit en IAA : Quaternair - XS – TPM : Effeso.
Audit Fournisseurs : Ségur Formation.
Utilisation ASXXX : GPAO, ADV, Prix de revient : Infopac St Etienne.
Compétences Management équipe : ESC Bordeaux, Formation Jury dégustation : Ségur Formation.
Connaissances et utilisation des couvertures de cacao : Collège Barry-Callebaut Belgique.
Gestions des stocks et méthode d’approvisionnement : Cégos
Comptabilité CCI Bordeaux.
BP Optique.
LANGUES
Anglais et allemand : notions, contacts avec la clientèle.
INFORMATIQUE
Pack Office, Excel, ASXXX, Internet, Lotus Notes.
SEJOURS A L’ETRANGER
Nombreux séjours à l’étranger : Etats-Unis, Japon (professionnel), Madagascar, Chili, Europe.
CENTRES D’INTERET
Voyages, voile, sports nautiques
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