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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE DE SITE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
jeudi 31 juillet 2008 |
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CV RESPONSABLE DE SITE :
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... che d'un poste de responsable d’activité dans la filière viande.
EXPERIENCE
Filière Viande et porcine
CHARENTES PORC SAS
Directeur Général, activité abattage (XXXX porcs / semaine) et découpe (XXX porcs / semaine), XX salariés, XX millions d’€ de C.A. Mise en application d’un plan de continuation (dans le cadre d’une procédure de sauvegarde). Maîtrise des postes de charges, gestion de production et directement en charge du commerce.
ARCA
Responsable production porc biologique. Création d’une filière porcs issus de l’agriculture biologique (SARL ERCA BIO) leader en France (éleveurs sur XX départements). Mises en places et suivis d’élevages, encadrement de techniciens et d’un vétérinaire, animation du groupe d’éleveur (XX). Propection et commercialisation (salaisons, GMS,…). Ordonnancement des abattages et de la découpe, appui à la certification bio des clients (usines). Interlocuteur qualité de l’élevage à l’UVC, mise en place d’un référentiel filière qualité MDD Carrefour Bio. Elaboration d’un référentiel label rouge (Porpaï). Administrateur Erve Finances S.A.
Institut Technique du Porc (pôle qualité du produit)
Service civil puis CDD, chargé d'expérimentations appliquées (protocoles, observations et manipulations en entreprises, traitements statistiques et publications), formations et conseils (conditions de pré-abattage des porcs, diagnostics d'unités d’abattage et découpe, qualité hygiénique et technologique des viandes, rendements en salaisons).
Projet professionnel de fin d’étude en Chine
Appui technique et commercial à la mise en route d’une usine de prémix en Chine (Shandong Guyomarc’h Animal Nutrition). Mise en place des procédures de fabrication et contrôle qualité, formulation des aliments complets reconstitués pour les usines d’aliments clientes et visites commerciales auprès de ces usines. Représentant français sur place en tant que Directeur Général Adjoint de la Joint-Venture. - Mention Très Bien avec les félicitations du jury -.
Kildare Chilling Co Ltd (abattoir de bovins et d'ovins en Irlande)
Stage ouvrier.
Création et gestion d’entreprise
SARL LE COMPTOIR
Création d’une S.A.R.L. (juillet XXXX) en tant qu’actionnaire majoritaire et rachat d’un Bar Brasserie en liquidation judiciaire, en charge de : compta /gestion / achats. Reprise de la gérance courant XXXX.
Gérant de la SARL DAC, gestion de sites internets, actionnaire minoritaire (cybermarché et négoce en ligne en phase de développement).
JUNIOR-ENTREPRISE : Ouest Services Etudes Recherches (O.S.E.R.),
La Junior-Entreprise de l' E.S.A.
Trésorier
Responsable du suivi des études (budgétisation, prospections et négociations avec les entreprises, recrutement et encadrement des groupes d’étudiants)
Expériences agricoles
Queen's University of Belfast (département de chimie alimentaire)
Sujet de stage : élaboration d'une méthode standard d'évaluation de la susceptibilité des pommes de terre au noircissement (taches noires).
SPSM du Maine et Loire. (Syndicat des Producteurs de Semence de Maïs)
Notateur de culture de maïs (contrôleur agréé S.O.C.).
Monsanto
Recrutement et encadrement d'une équipe de XX étudiants pour des journées d'animations "Round up"(désherbant).
Hill Farm (exploitation céréalière, pépinière et paysagiste en Angleterre).
stage ouvrier.
Exploitation agricole (polyculture élevage dans le Lot et Garonne).
Stage ouvrier.
Transhumance
(XXX km à pied avec XXXX moutons).
Fils d'agriculteur (exploitation laitière en Mayenne).
FORMATION
INGENIEUR à l’école Supérieure d’Agriculture d’Angers
Spécialisation : Analyse et management des marchés internationaux agricoles et agro-alimentaires.
Options suivies : Economie européenne, création d’entreprise, mesures-précisions-contrôles (génie agro-industriel), Monogastriques.
BACCALAUREAT C (Mathématiques, Physiques).
LANGUES
Anglais : courant, (X mois passés dans différents pays anglophones)
Espagnol : moyen Mandarin : débutant
LOISIRS
Autres : Informatique (software + hardware),
Voyages (vingtaine de pays: USA, Togo, Maroc, Québec, Albanie,...)
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