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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE DIVISION NUTRITION-SANTÉ |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Légère expérience < 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
10 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mercredi 10 septembre 2008 |
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CV RESPONSABLE DIVISION NUTRITION-SANTÉ :
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Conception d’essais cliniques: Mise en place de nouveaux protocoles, veille réglementaire
Développement de nouveaux produits: Etudes de marché et création de concepts marketing (GB, SP)
Gestion de projets: Coordination de projet et d’équipe internationale
Commercial: BtoB secteur agroalimentaire
Langue: Anglais bilingue (X an aux US, X ans de projet international), Allemand usuel
FORMATION ____________________________________________________________
· Diplôme du Master of science, spécialité : European Master of Food sciences (http://www.eurmscfood.nl) Hollande, France, Irlande, Suède, XXXX
· Diplôme d’ingénieur en agroalimentaire AgroParistech/ENSIA, Massy (XX), XXXX
· Classe préparatoire BCPST, Chaptal, Paris, XXXX-XXXX
· Diplôme de Silver Creek High school (NY, U.S.) avec l’American Field Service, XXXX-XXXX
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE _________________________________________
Responsable commerciale division Nutrition-Santé Dermscan (CRO), XXXX
Développement de la division nutrition santé ( expertise, mise en place de nouveaux protocoles), veille réglementaire, prospection, négociations et suivi des demandes clients : CA de XXX XXX € en X mois
Chargée de projet Centre R&D Unilever, Vlaardingen (NL), XXXX-XXXX
« Création d’un système de stimuli sensoriels virtuels destiné à l’évaluation sensorielle d’aliments »
Analyse d’arômes, création d’un laboratoire sensoriel virtuel, tests sensoriels et statistiques
Chef de projet (XX pers.) pour Mark&Spencer, National Starch, Gaston Acurio, XXXX-XXXX
« Une approche pour l’introduction de plats péruviens en Europe »
Etude de marché, création de concepts marketing, études consommateur (SP,GB), formulation
Chef de projet (XX pers.) pour Friesland Foods, XXXX
« Développement d’un nouveau produit laitier».
Etude de marché, création d’une formulation, d’un procédé flexible et d’un packaging innovant
Chef de projet (X pers.) pour l’entreprise Österlen Sparris Suède, XXXX
« Valorisation des déchets d’asperge »
Essais et expérimentations en laboratoire, création d’un nouveau produit à grande valeur nutritionnelle
Assistante responsable Qualité–Environnement Coca-Cola Entreprise, Clamart(XX), XXXX
« Mise en place de la maîtrise opérationnelle de la norme ISOXXXXX »
Formation du personnel, élaboration de procédures de prévention de risques industriels, audit interne, communication des indicateurs.
Responsable du Concours Cuisine des Grandes Ecoles (XX pers.) ENSIA, XXXX
Prospection de sponsors, recrutement des chefs cuisiniers, création d’une plaquette contact avec la presse.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES______________________________________
· Intérêt pour la gastronomie moléculaire et le design · Sculpture et peinture : · Exposition de mon travail dans une galerie (NY, USA) · Compétences en informatique : Word, Excel, PowerPoint (utilisation courante), Matlab, création site web· Permis B· Diplôme de Sauveteur Secouriste du Travail
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