CV Responsable grands comptes agroalimentaire midi-pyrenees Curriculum Vitae Responsable grands comptes agroalimentaire midi-pyrenees
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" CV Responsable grands comptes agroalimentaire Midi-Pyrénées "


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Curriculum Vitae
Responsable grands comptes agroalimentaire Midi-Pyrénées
Poste : Responsable
Fonction : Grands comptes
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac +3
 		Lieu : Midi-Pyrénées
Publiée le : 11/02/2011 21:17:10

Etat civil :



Né le 5 août 1971 à Clichy
39 ans - marié, 2 enfants







Expérience professionelle :

CARNIATO EUROPE S.A. (Grossiste en vins et produits alimentaires italiens)

Février 2002 à ce jour : Chef de secteur (VRP exclusif) - Café Hôtel Restaurant - Dept 78 et 95

domaine commercial : • Gestion d'un portefeuille de + 120 clients - C.A. réalisé 900 K€
• Prospection et développement de nouveaux clients
• Responsable des négociations et du suivi commercial
• Gestion des litiges et des encaissements

management : • Mise en place des opérations commerciales (promotions, nouveautés, ...)
• Management et formation de nouveaux chefs de secteur (tutoriat)

1996 - 2002 : Attaché commercial - Restauration Hors Domicile (collectivités)

domaine commercial : • Croissance des ventes de + 300 %
• Référencement auprès de centrales d'achats
• Candidature aux Appels d'Offres - Armée de l'air, autogéré, public, EPIC
• Suivi commercial terrain
• Encadrement de télévendeurs

domaine marketing : • Sélection et mise en adéquation des gamme produits
• Elaboration et réalisation des mercuriales produits et des tarifs
• Création de fiches recettes
• Elaboration et mise en oeuvre d'évènementiel en partenariat avec les services marketing
et les services achats de nos clients en restauration collective publique et privée
• Contribution à la création du site internet

ORLY RESTAURATION (Groupe ELIOR - AVENANCE)

1993 - 1996 : Assistant chef de secteur et commercial

• Mise en place d'un système d'information marketing sur une agence (logiciel)
• Participation à l'élaboration des budgets des restaurants de la D.R.
• Organisation complète d'un concours culinaire interne (Les Fourchettes d'OR)



Formation :

2006 Certificat d'initiation à l'Oenologie en 2006 (Formation Connaissance Network)

1996 Diplôme Européen d'Etudes Supérieures Marketing (D.E.E.S.MA) - ISEG - Paris

1995 Brevet de Technicien Supérieur (BTS) Action Commerciale /Marketing - ISEG - Paris

1991 Brevet de Technicien Hôtelier (option Hébergement) - Lycée Hôtelier - St Quentin-en-Yvelynes
Informatique : Bonne connaissance de l'environnement PC sous Windows XP pro (software et hardware)
Suite Microsoft Office (Formation Access en janvier 2001 par Ged System certifié Microsoft), notions sous Photoshop
Anglais Bon niveau - séjour de 1 an en Angleterre en 1992
Italien Notions




Intérêt :

Titulaire du permis A et B
Sports et Loisirs : Badminton en club, snowboard, vtt, roller, karting, moto, bricolage, photographie, voyages

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Poste : Employé - Fonction : Administratif - Secteur : Agriculture -
Lieu : Tarn - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac et niveau bac -

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Lieu : Haute-Garonne - Expérience : Indifférent - Niveau : Bac +2 -


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