CV Responsable organisation de la production agroalimentaire morbihan Curriculum Vitae Responsable organisation de la production agroalimentaire morbihan
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Curriculum Vitae
Responsable organisation de la production agroalimentaire Morbihan

Poste : Responsable
Fonction : Organisation de la production
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Indifférent
Lieu : Morbihan
Publiée le : 03/05/2013 10:52:38


Etat civil :

31 mars 1978
Célibataire




Expérience professionelle :

Groupe / entreprise : COVI SAS - plats cuisinés appertisés (a partir de novembre 2002, toujours en poste)
Lieu : Saint Sébastien sur Loire (44).
Poste : responsable de production.
Activité :Gestion des ateliers de fabrication (boites rondes, barquettes et doypacks) de la transformation des matières premières à la stérilisation dans un environnement certifié I.F.S.
- Maîtrise des coûts, délais, qualité et quantité.
- Management du personnel titulaire et intérimaire, (environ 50 personnes).
- Optimisation des process de fabrication.
-industrialisation des nouveaux produits.

Groupe / entreprise :DOUX, abattage, découpe et conditionnement de volailles.(octobre 2000 à octobre 2002)
lieu : Locminé (56).
Poste : Agent de maîtrise conditionnement.
Activité : Animation/management d'équipes de 40 à 100 personnes.
-Ordonnancement et organisation de la production de l'atelier emballage de produits frais dans un contexte en flux tendu.

Groupe / entreprise : BUTON ATLANTIQUE BISCUITS, brioches industrielles (de mars 2000 à septembre 2000)
lieu : Chauvé (44).
Poste : responsable de ligne.
Activité : Gestion du process sur une unité de production de petits pains au lait (pétrissage et cuisson sur four électrique).

Groupe / entreprise : U.B./Biscuiterie Nantaise (de aout 1999 à mars 2000)
lieu : Vertou (44).
Poste : Conducteur de four.
Activité : Réglage d'un four à gaz sur une ligne en production.
- Contrôle qualité des biscuits.




Formation :

D.U.T. en Génie Biologique, option Industries Alimentaires et Biologiques délivré par l'Institut Universitaire de Technologie d'Angers.

Formation en emballages plastique souple dispensée par le Centre Technique de Conservation des Produits Agricoles (2 jours).

Formation au sertissage de boites rondes et boites de formes au sein de la société IMPRESS (une semaine).

Anglais parlé et écrit.

Informatique : A l'aise sous l'environnement windows, maitrise des logiciels courants, utilisation d' ERP.

Détenteur du CACES catégorie 3

SST





Intérêt :

Musique, Plongée subaquatique, natation



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CV Morbihan :


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