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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE PRODUCTION |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
50 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
samedi 21 juin 2008 |
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CV RESPONSABLE PRODUCTION :
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... XX@XXXXXX.XXX
Objectif
Evoluer en responsabilité dans une entreprise dynamique.
Expérience professionnelle
XXXX-à ce jour Société de découpe et conditionnement de viande en gros RUNGIS, XX
Responsable achats emballages et ingrédients
Gestion d’un porte-feuille de XXX XXX € sur plus de XX références.
Négociation des achats, gestion des stocks et planification des livraisons.
Conception d’outil excell de suivi de production et de calcul de prix de revient.
Etude et sélection de machine de production lors de renouvellement ou de mise en place de nouveaux produits.
Suivi de la maintenance curative et préventive
Gestion des prestataires (frigoriste, électricien, travaux divers)
Responsable Hygiène et Qualité
Formation et encadrement de l’équipe de nettoyage en interne (X personnes).
Implication auprès des équipes de production pour la création de numéros d’articles et de modes opératoires sur les lignes de conditionnement.
Formation des équipes de production lors de l’informatisation de l’atelier.
Mise en place et suivi des dossiers qualité : agrément vétérinaire, cahiers des charges clients, traçabilité, HACCP.
XXXX-XXXX pour X sociétés de découpe de viande (temps partagé) RUNGIS, XX
Responsable hygiène et qualité
Formation des équipes de production à l’hygiène et à la qualité (XX personnes).
Mise en place de l’HACCP et du dossier d’agrément sanitaire.
XXXX.XXXXPlusieurs CDD en qualité et production agro-alimentaire
Cursus universitaire et stages
XXXX ORSTOM UAM Mexique
Stage de recherché et mémoire de fin d’étude (X mois).
XXXX ISASA usine d’embouteillage de jus de fruit Santiago, Chili
Stage ingénieur en laboratoire de contrôle qualité (X mois).
XXXX-XXXX ENSBANA DIJON, XX
Obtention du diplôme d’ingénieur agro-alimentaire de l’ENSBANA.
Langues étrangères
Espagnol : lu, écrit, parlé couramment (XX mois en Amérique Latine en X séjours)
Anglais : lu, écrit, parlé
Centres d'intérêts
Conseil d'administration de l’Association des Ingénieurs ENSBANA (A.I.E.),
Piano.
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