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Responsable production agroalimentaire Ain

Poste : Responsable
Fonction : Production
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : 5 à 10 ans (confirmé)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
Lieu : Ain
Publiée le : 05/05/2013 09:57:29


Etat civil :





Expérience professionelle :

Avril 2011 : EMMANAS et Cie. Co-Gérant. Fabrication : de charcuterie cuite halal, des pommes d'amour pour le parc Disneyland et de roses de sables pour la grande distribution.

Décembre 2008 - Avril 2011 : La Conserverie Familiale (69). Responsable de production. Fabrication de conserves (bouteilles verre, boîtes métal et pots plastiques). Planning de production, approvisionnement matières et emballages, gestion de 40 personnes, développement de nouveaux produits, maintenance.

Novembre 2007 - Novembre 2008 : La Comtoise de spécialités fromagères (71). Adjoint responsable de production. Fabrication de fromages fondus pour les industriels.

Octobre 2005 - Octobre 2007 : Laiterie H. TRIBALLAT à Rians (18). Responsable Process département fromages Frais. Fabrication de fromages frais en faisselle et lissés. Adjoint au responsable d'atelier. Mission en technologie laitière (standardisation des laits, suivi qualité produits finis, optimisation des process) et informatisation industrielle.

Eté 2005 : Laiterie H. TRIBALLAT à Rians (18). Stage IESIEL. Etude standardisation des laits et développement d'une mouleuse.

2003-2004 : Laiterie de la bresse. Maîtrise par apprentissage. Etude sur les planifications des productions. Remplacement du responsable de production.

Eté 2003 : Laiterie de la bresse. Opérateur salle de caillage. Fabrication fromages blancs en faisselle

Eté 2001 - 2002 : Coopérative Laitière de St Denis-lès-Bourg (01). Stage ouvrier BTS et CDD été.





Formation :

2004-2005 : IESIEL (Institut d'Etude Supérieur d'Industrie et d'Economie Laitière) à Rennes.

2002-2004 : IUP biotechnologies et bio-industries option responsable de production. Mention bien

2000-2002 : Brevet de Technicien Supérieur Agricole en industrie agroalimentaire, à l'ENIL de Poligny (39). Mention bien

1998-2000 : Baccalauréat Scientifique option biologie - écologie - agronomie




Intérêt :

Pêche, Musique (guitare, piano, chant), bricolage et jardinage



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Lieu : Ain - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac et niveau bac -

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