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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE QUALITÉ |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Universitaire (BAC +3 mini) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
PICARDIE |
| Dernière mise à jour |
jeudi 13 décembre 2007 |
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CV RESPONSABLE QUALITÉ :
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RESPONSABLE QUALITE
Depuis XXXX : RESPONSABLE QUALITE
PASTACORP LUSTUCRU site industriel de Chiry Ourscamp (XX) : fabricant de pâtes alimentaires sèches, couscous et spécialités céréalières,XXX personnes.
• Délégation de la direction générale pour la mise en place, l’entretien et l’amélioration du système qualité (certification ISO XXXX vXXXX en XXXX)
• Management du service qualité et du laboratoire de contrôle qualité (X personnes)
• Animation et formation de l’équipe HACCP
• Pilote du plan de progrès
• Gestion des audits clients, audits fournisseurs et audits internes
• Elaboration et suivi des cahiers des charges et spécifications clients
• Interlocuteur qualité des fournisseurs et des clients
• Suivi et mise en application de la réglementation, relations avec les autorités (DGCCRF, DRIRE
XXXX à XXXX : RESPONSABLE ASSURANCE QUALITE
UMARK Lagny Le Sec (XX) : fabricant de produits de salaison et de charcuterie, XX personnes.
• Coordination d’un programme d’amélioration de la qualité en vue de la certification ISO XXXX, rédaction de procédures générales d’organisation et de divers documents opérationnels
• Pilote HACCP
• Amélioration du plan de nettoyage et des règles d’hygiène (dont formation d’opérateurs)
• Gestion des audits clients, et audits internes
• Gestion de la veille réglementaire
• Elaboration et suivi des cahiers des charges clients
• Responsable des spécifications produits
• Interlocuteur qualité des fournisseurs, des clients, de la DSV et de la DGCCRF
XXXX à XXXX : ASSISTANTE QUALITE
UMARK
• Rédaction de divers documents opérationnels
• Mise en place des audits hygiène
• Suivi des analyses microbiologiques
• Amélioration de la traçabilité et suivi
• Rédaction et mise à jour des fiches techniques produits et de l’étiquetage
XXXX à XXXX : ASSISTANTE QUALITE
CHEDEVILLE CHARCUTERIE DE PARIS Morangis (XX) : fabricant et négoce de produits de salaison et de charcuterie, XX personnes.
• Rédaction, mise à jour des fiches techniques produits et de l’étiquetage
• Réalisation des audits hygiène
• Suivi des réclamations et retours clients
FORMATION INITIALE:
XXXX : Maîtrise de biochimie Université F. Rabelais, Tours
QUALIFICATIONS :
• Auditeur interne (J.M. Cacchia consultant, X jours en XXXX)
• ISO XXXX version XXXX, mettre à niveau son système (CAP AFNOR, X jours en XXXX)
• Formation à la norme ISO XXXX (APAVE, X jours en XXXX)
• Formation Systèmes Qualité : méthodes et outils (CCI Versailles Val d'Oise Yvelines, X mois en XXXX/XXXX) et stage de deux mois Phoscao Chocolats CEMOI (XX) : mise à jour de l'HACCP sur quatre lignes de conditionnement
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Anglais : confirmé (lu,écrit)
Informatique : pratique courante des principaux logiciels bureautiques
Permis B
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