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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE QUALITE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 3 ans |
| Niveau de Formation |
Universitaire (BAC +3 mini) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
50 Km |
| Région |
ILE DE FRANCE |
| Dernière mise à jour |
mercredi 16 juillet 2008 |
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CV RESPONSABLE QUALITE :
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... S
Depuis XXXX : TANG FRERES : Responsable Qualité , Créteil (XX)
Missions : suivi hygiène et qualité : vérification des autocontrôles HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène, prélèvements d’échantillons et suivi des analyses microbiologiques, réalisation d’audits hygiène, mise en place et suivi des plans d’actions correctives, mise à jour du dossier d’agrément sanitaire et des procédures d’hygiène et HACCP, animation de formations hygiène, analyse des risques professionnels et élaboration du document unique, gestion de l’équipe chargée du nettoyage des locaux, gestion des contacts avec les administrations de contrôle, mise en conformité de l’étiquetage des produits, veille réglementaire, suivi des prestataires extérieurs (linge, dératisation), mise en place de procédures relatives au dossier d'ICPE (rejets des eaux usées, risque légionelles).
XXXX/XXXX : LENÔTRE : Assistante Qualité , CDD de X mois, Fresnes (XX)
Missions : suivi hygiène et qualité, réalisation d’audits hygiène, réalisation de tableaux de bord, mise en place et suivi des plans d’actions, mise en place de la traçabilité du secteur salé.
XXXX/XXXX : CSPA - FAUCHON : Assistante Qualité, Contrat d’alternance, Fresnes (XX)
Missions : suivi hygiène, traitement des réclamations client, suivi des fournisseurs et des prestataires extérieurs, aide à la rédaction du cahier des charges fournisseurs et à l’établissement des plans de contrôles, mise à jour du dossier d’agrément sanitaire et des procédures HACCP, élaboration du document unique.
XXXX : APETITO, Stage de X mois, Morangis (XX)
Missions : réalisation d’audits internes selon la norme ISO XXXX version XXXX et suivi hygiène et qualité des exploitations en Ile-de-France et Nord Picardie : cuisines centrales et restaurants concédés.
XXXX : SOFRAPAIN TRAITEUR (Stage de X mois)
Missions : mesure de la satisfaction client selon la norme ISO XXXX version XXXX, mise à jour de documents ISO, animation de formations hygiène, contrôles hygiène et qualité.
Travail saisonnier de XXXX à XXXX :
Employée de banque dans des agences du Crédit Agricole d’Ile-de-France.
Hôtesse de vente à Carrefour de Brie Comte Robert (XX).
FORMATION
XXXX : Master Management des Projets Qualité en alternance à l’université de Marne la Vallée à Champs-sur-Marne (XX).
XXXX : Maîtrise Sécurité et Contrôle Qualité des Aliments à l’Institut Universitaire Professionnalisé de l’université Paris XII à Créteil (XX).
Langues : Anglais : professionnel Allemand : scolaire
Informatique : Logiciels de bureautique : Maîtrise de la Suite Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
Notions sur Corel Draw
RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
Loisirs : cinéma, musique, sorties.
Activités sportives : vélo, natation.
Autres : permis B (voiture personnelle).
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