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" CV Responsable qualité agroalimentaire Toute la France " |
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Curriculum Vitae
Responsable qualité agroalimentaire Toute la France
Etat civil : 22/01/1983 mariée Expérience professionelle : 2010 août - 2011 août : Responsable Qualité/Assistante Production (GOULIBEUR - Poitiers (86) - 15 salariés sur le site) Missions Qualité : Mise à jour de l'HACCP, Audits internes, Audits fournisseurs, gestion des réclamations et non-conformités, formation du personnel, CdC, suivi plan de contrôle, contrôle journalier de la production... Missions Production : Gestion de production, Suivi de la maintenance, suivi des interventions extérieures, suivi et contrôle du nettoyage ... 2009 mars - 2010 mai : Chef de rayon alimentaire à Châtellerault (Groupe Auchan) Chef de rayon alimentaire à Vélizy (Groupe Auchan) Missions : Manager une équipe (15 personnes), gérer un centre de profit, développer l'offre commerciale 2008 nov - 2009 jan :Chef d'équipe (4 agents) SNCF gare de Vernon Mission : mise en place du cadencement sur l'axe Paris - Rouen 2008 mars - août : Mission en R&D (Arrivé S.A - Usine de volailles de St Fulgent (85) - 500 salariés sur le site - CA 539 Million €) Objectif : Mise au point d'une nouvelle gamme de produits élaborés crus -Réalisation d'essais de développements de nouveaux produits à l'aide du matériel de production -Création d'une base de données pour la veille concurrentielle -Analyse sensorielle -Création de fiches marketing et de fiches d'études de coût de revient des nouveaux développements -Mise à jour de la base de données technique emballage 2007 avril - juillet : Mission en Qualité (Minoterie PLANCHOT -St Paul en Pareds (85) -15 salariés sur le site) Objectif : Mise en place des dispositifs du système Qualité selon la norme ISO 9001 version 2000 -Création et mise en place de procédures et instructions -Création des supports de la formation à l'audit interne et de la sensibilisation à l'hygiène -Suivi des réceptions blé -Mise en place d'une enquête satisfaction client -Evaluation fournisseurs Formation : 2007 - 2008 : MASTER 2 Produits Innovants en Nutrition Santé Institut Supérieur de Santé et des Bioproduits d'Angers (ISSBA) Projet innovant : Développement d'un encas type gâteau hypocalorique destiné essentiellement aux femmes de 18 à 60 ans. Projet industriel : Recherche bibliographique et étude de marché sur les ingrédients laitiers des produits destinés à la nutrition clinique Compétences acquises : Connaissances en Marketing, en nutrition santé (compléments alimentaires, produits diététiques...), en réglementaire, en technologies agroalimentaires.... 2006 - 2007 : MASTER 1 Sciences, Technologies et organisation de la Santé, parcours d'IUP ISSBA Projet : Elaboration d'un cake salé, complet et équilibré pour plongeur partant en excursion sur une journée. Etude de marché, réglementation questionnaire consommateur, formulation, packaging... Compétences acquises : Connaissances en Qualité (normes IFS, ISO, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, audits internes), en gestion de projet, bases technologiques 2005 - 2006 : LICENCE 3 de biologie appliquée à l'agroalimentaire Institut Universitaire Professionnalisé chimie biologie de Nantes Projet : Le Chocolat. Procédé de fabrication et étude sur les propriétés anti-dépressives Compétences acquises : Connaissances en biochimie, en microbiologie, en nutrition, en techniques de séparation, en techniques d'analyses (RMN, infra rouge, absorption atomique....) Intérêt : LOISIRS : course à pied, natation, capoeira, pratique de la flûte traversière (7ans)
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Nos sites :
Depuis 2001, GATEAU .com est le site de recettes de gateau par excellence dédié aux internautes les plus gourmands.
Créé en 2005 et édité par Agrojob, Agroalimentaire .fr est le 1er blog français consacré aux actualités des industries agroalimentaires.
Créé en 1998, le site Secretaire .com est un site d'emploi entièrement gratuit proposant aux secrétaires et assistantes de consulter des offres d'emploi, de stage, d'intérim en secrétariat.
Emploi Var .com est le premier site d'emploi dédié au département du Var (83) et du Grand Toulon.
EmploiEmploi.com est un site d'emploi généraliste gratuit, parfait complément d'Agrojob dans votre recherche d'emploi.
Vous êtes à la recherche d'un emploi dans l'agroalimentaire? Trouvez sur LoL.net toutes les informations utiles concernant le supermaché ou magasin de la grande distribution qui vous intéresse.
Comment faire un CV? Quels secteurs de l'agroalimentaire recrutent?... Lol Guru répond à toutes les questions réponses emploi sur LoL.net.
Que vous soyez à la recherche d'un emploi dans l'agroalimentaire ou que vous ayez envie de changer de job, Lol Guru a sélectionné pour vous les meilleurs sites d'emploi.
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