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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE SITE DE PRODUCTION |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Niveau BEP |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mardi 6 mai 2008 |
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CV RESPONSABLE SITE DE PRODUCTION :
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... LLES
• XXXX-XXXX Responsable site de
production Champeau S.A.S.
Eymoutiers
• XXXX-XXXX : Responsable de
production et qualité Arcadie
Centre-Est Guéret
• XXXX-XXXX : Directeur de cafétéria
Phenix Richelieu Cafétéria ERIS
FORMATION CONTINUE
• XXXX « Mise en place nouvelle
réglementation tour
aéroréfrigérante » CCI Limoges
• XXXX « Le bien être animal »Institut
de l'élevage
• XXXX « Sécurité et santé au
travail » Stratégie
FORMATION
• XXXX « Directeur de restauration
collective » Educatel
• XXXX « Certificat Aptitude
Professionnelle » Cuisine classique
Chambre Métier de l'Indre
INFORMATIQUE
• MS Office – Open Office(Linux)-
Quattro-Pro
• GPAO interne
• Navigateur internet Mozilla,
Netscape, IExplorer
LANGUES ETRANGERES
• Anglais: Technique
INFORMATIONS
COMPLEMENTAIRES
• Permis A et B
• Lecture romans, nouvelles, BD
• mécanique et bricolage
• jardinage et bucheronnage
• cuisine et patisserie
DOMAINES de COMPETENCES
ORGANISATION DE LA PRODUCTION
• Supervision de la production
• Conception de méthodes d'organisation et de
contrôles
• Rédaction de procédures
• Suivi des résultats, analyse des indicateurs
• Gestion de projets et participation à des
groupes de projets
• Interface entre la direction et la production
Réactivité, créativité, facilité d'adaptation
MANAGEMENT QUALITE-SECURITE
• Audits internes et externes (Label rouge,
Ecocert,XXX% muscle...)
• Respect du HACCP, montage de dossiers
(certification Expadon export pays tiers)
• Respect marquage CE
• Suivi des résultats d'analyses, d'indicateurs
• Gestion déchets haut risque et risques
environnementaux
• Gestion tour aéroréfrigérante
• Recherche des solutions pour la sécurité des
personnes
• Rédaction régistre de sécurité
Rigueur, sens de l'initiative
GESTION BUDGETAIRE
• Suivi du CA
• Création des budgets de fonctionnement
• Réalisation de tableau de bord
• Suivi du reporting
• Calcul de coûts
Esprit d'analyse
PILOTAGE RELATONS HUMAINES
• Pilotage d'une équipe XX personnes
• Réalisation des plannings, suivi formations
• Recrutement du personnel
• Analyse des accidents du travail
Facilité de communication
RELATIONS COMMERCIALES
• Achats de fonctionnement fournitures
• Négociation de contrats
• Relation clientèle
Sens du client et diplomatie
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