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Ce candidat recherche un emploi de RESPONSABLE TECHNIQUE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Légère expérience < 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mercredi 24 septembre 2008 |
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CV RESPONSABLE TECHNIQUE :
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... ourant
Mettre mes connaissances et compétences au service de l’entreprise pour atteindre des objectifs communs.
Bonnes connaisances des process de transformation de produit elabores cuits de volaille ... (des, tranches et lanieres de poulet fully cooked, cordons bleus, produits panes fris, ensachage grande vitesse (horizontal, vertical), vrac, suremballage, etc)
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
FPL FOOD LLC (abattage et transformation de beouf) poste base aux USA
Janvier XXXX : Responsable Technique de l'usine de transformation ( XXXXT de viande hachee /semaine)
- Redéfinition de la stratégie industrielle pour atteindre les objectifs commerciaux.
Développement en collaboration avec la R&D des nouveaux produits stratégiques.
En charge de la maintenance (XX pers. sur X usines), des budgets (maintenance et investissements), de l’amélioration continue et de l’optimisation des rendements.
Veille technologique et études des opportunités du marché : proposition des plans d’investissement.
Initiation des équipes à la démarche TPM.
Remise à niveau du parc machine (renégociation fournisseur, standardisation).
Redémarrage complet d’une usine : utilités, lignes de prod., organisation de la prod.
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TIPIAK Traiteur Patissier (Production de produits festifs aperitif/desserts surgeles)
Janvier XXXX : Responsable du developpement industriel.
- En charge des nouveaux investissments (agrandissement de deux usines)
- En charge des projets d'amelioration continues et d'industrialisation
MOY PARK : groupe agroalimentaire Franco britannique de transformation de volaille (XXXX personnes).
Nov XXXX Responsable Process, département en charge de l’amélioration continue et des nouvelles installations de production :
Organisation des équipes sur X sites de production à travers :
- la recherche des axes d’amélioration, la définition des priorités et des objectifs,
- l’accompagnement des projets et le suivi des indicateurs d’efficacité.
En charge des projets spéciaux (NIJAL CB, Ligne Grilled Chicken MacDO, Tikka SLice MacDO fully Cooked, Diced Chicken Sodebo, Daunat ): définition du besoin, rédaction des Cahiers des
Charges, négociation, installation sous les contraintes de rentabilité, délais, coûts et
impératifs d’un process continu.
Janv XXXX Assistant Responsable production :
- En charge des plannings : production, personnel, matières premières.
FORMATION
XXXX-XXXX Ecole Nationale Supérieure d'Arts et Métiers (ENSAM).
• Spécialisation en dynamique des fluides et procédés associés.
• Formations dispensées par STAR-CD sur la simulation de la combustion.
• UV d’expertise : composite, management de l’innovation, plan d’expérience et analyse des données
Classes préparatoires technologiques au Lycée Livet à Nantes.
LANGUES
Anglais courant : XX mois de travail aux USA, (TOEIC : XXX pts)
Allemand : notions (lycée et X semaines en Allemagne chez Polysius).
HOBBY
Sports : voile (quelques régates), windsurf.
Voyages.
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