Le secteur de la RHF désigne la Restauration Hors Foyer. On parle aussi de RHD (Restauration Hors Domicile). C'est un débouché non négligeable pour les entreprises agroalimentaires, qui développent une offre de produits-service spécialement conçue pour ce marché.
La restauration regroupe toutes les structures permettant de s'alimenter hors de son domicile. C'est un secteur vaste qui comprend la restauration commerciale avec les restaurants traditionnels, les cafés restaurants, les restaurants à thème, les restaurants rapides à l'anglo-saxonne et à la française et les cafétérias et d'autre part la restauration collective. On compte en France plus de 120 000 établissements de restauration commerciale, dont une grosse majorité de restaurants traditionnels.
La restauration fait partie du circuit de distribution RHF (Restauration Hors Foyer) qui constitue un excellent débouché pour les industries agroalimentaires, grâce à la part croissante de repas pris hors domicile et aux évolutions défavorables de la grande distribution (croissance faible des marques nationales, concentration, gain de part de marché du hard discount). La France bénéficie notamment de sa place de première destination touristique mondiale. Cependant la restauration - et particulièrement le segment de la restauration traditionnelle - accuse une baisse d'activité due en partie au manque de confiance des Français en l'avenir. Le secteur de la restauration souffre également de difficultés de recrutement, dues à l'image dévalorisée de ses métiers. Pour y remédier, les entreprises du secteur mènent depuis 2008, en partenariat avec le Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi, une campagne de communication, de promotion et d'amélioration de l'image des métiers du secteur HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants).
Vous êtes sur la page Restauration de la rubrique CV du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des CV pour la fonction Restauration.
CV Chef d'équipe salle hôtellerie Alpes-Maritimes
Extra maître d'hôtel Traiteur Lenôtre Mouans Sartoux 2007 - 2011
Extra maître d'hôtel Traiteur Ernest Cannes 2007- 2011
Extra maître d'hôtel Traiteur...
CV Employé plonge manutention Ile de France
manutentionnaire.juin a sept2011.ste.oscaro-/
chauffeur livreur.sept.2009-mars2010.ste.triangle(interim)/-
magasinier.oct2008-avr2009.ste.sodexho...
CV Commis restauration rhf Marseille
Commis de cuisine à la SNCM
juin 2011 à sept 2011
juin 2010 à sept 2010
juin 2009 à sept 2009
Commis de cuisine à la BRASSERIE
sept 2010 à nov...
Publiée le : 27/01/2012 16:23:44
Poste : Commis -
Fonction : Restauration -
Secteur : RHF -
Lieu : Marseille -
Expérience : 1 à 5 ans (débutant) -
Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -
CV Chef cuisine hôtellerie Saône-et-Loire
2011 chef de cuisine Agadir Maroc ,
2007/2010 chef de cuisine (rest la belle époque)Chalon S/S ;
2005/2007 second de cuisine(rest la roseraie)chalons...
CV Employé serveur restauration collective Cher
restaurent Buffalo grill Versailles
service,plonge
du 16/07/1996 au 24/07/1996
crêperie bac ouest Versailles
du 01/11/1996 au 19/11/1996
crêperie...
restauration collective : emploi restauration collective La restauration collective est un autre circuit de la rhf. ses structures ne sont pas destinées au grand public mais à une catégorie spécifique...
restauration rapide : emploi restauration rapide La restauration rapide regroupe tous les modes de vente rapides d'un repas. le concept repose sur la rapidité du service et de la durée du repas...
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restauration rapide : cv restauration rapide La restauration rapide regroupe tous les modes de vente rapides d'un repas. le concept repose sur la rapidité du service et de la durée du repas...
restauration collective : cv restauration collective La restauration collective est un autre circuit de la rhf. ses structures ne sont pas destinées au grand public mais à une catégorie spécifique...
Cv aide cuisine restauration rapide nice Août 2009 aide cuisinier au restaurant miramar a monaco .
2004- mai2009 commis de cuisine au restaurant le méridien président dakar , sénégal....
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