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" CV Salarié sécurité alimentaire restauration collective Ile de France "


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Curriculum Vitae
Salarié sécurité alimentaire restauration collective Ile de France
Poste : Salarié
Fonction : Sécurité alimentaire
Secteur : Restauration collective 		Expérience professionnelle : 1 à 5 ans (débutant)
Niveau de formation : Bac +2
 		Lieu : Ile de France
Publiée le : 13/01/2012 12:32:28

Etat civil :

25/05/1984, célibataire, sans enfant


Expérience professionelle :

Depuis Mars 2010: Assurer les suivis diététiques et les objectifs de perte de poids, comprendre les habitudes alimentaires, prescrire des compléments alimentaires adaptés, relever les données anthropométriques, capter et fidéliser la clientèle, animer l'équipe de diététicienne et assurer les formations internes des diététiciennes, assurer la gestion des stocks.

Fevrier et Mars 2010:
Promouvoir des compléments alimentaires de la marque DAREGAL, assurer la dégustation des produits.

Mars-Avril 2009 : Stage en Maison de retraite,
- Etude qualitative des menus proposés et mise en place d'actions correctives.
- Etude du respect des règles d'hygiène de la réception des denrées alimentaires à leur consommation conformément aux principes du HACCP.
- Etudes des modalités d'achat et de gestion des stocks des marchandises.
- Création d'un outil d'aide à l'élaboration des menus.

Novembre- Décembre 2008 Stage en Milieu hospitalier :
- Prise en charge diététique des services pneumologie, diabétologie, insuffisance rénale et cardiologie : anamnèses alimentaires, s'assurer de la mise en pratique des régimes, explication des régimes de sortie.
- Surveillance de la chaine de distribution des repas.
- Observation de suivis de consultation diabétologie, obésité.
- Suivi des différents modules d'éducation à l'insulinothérapie fonctionnelle destinés aux patients diabétiques.
- Présentation d'un atelier d'information sur l'alimentation de l'insuffisant rénal à l'occasion de la Journée Mondiale du Rein.

Octobre- Novembre 2008 : Stage au Centre d'Information et de Recherche sur les Intolérances et l'Hygiène Alimentaire :
Conception et présentation d'une séance d'éducation nutritionnelle sur l'étiquetage alimentaire destinée aux élèves âgés de 10-12 ans.



Formation :

2009, Graduat en diététique, Institut Arthur Haulot, Bruxelles (Belgique).
Autorisation d'exercice en France au métier de diététicien délivrée
Mémoire: Education nutritionnelle des parents d'enfants et d'adolescents obèses pris en charge, pendant une année scolaire, au centre médical pédiatrique Clairs Vallons.

2006, Licence en sciences humaines et sociales, mention psychologie, Université Paris 8, Saint Denis (93).

2003, Baccalauréat Sciences Economiques et Sociales, Option Mathématiques, Lycée de l'Hautil, Jouy le Moutier



Intérêt :

Body Jam, Activités créatives Ecriture de la rubrique diététique pour la gazette du frjm Badminton de Jouy le Moutier

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2009 2011 approvisionnement en produit alimentaire des rayons chez Ed 2007 2009 Agent de sécurite pour le magasin JAZZ Ivry sur seine diplome:...
Publiée le :
21/05/2012 21:14:15
Poste : Agent - Fonction : Stocks - Secteur : Produits alimentaires intermédiaires -
Lieu : Hauts-de-Seine - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac et niveau bac -

CV Secrétaire administratif hôtellerie Val-de-Marne
Crédit Mutuel (Paris-75) Du 09/2009 au 07/2010 Fonction: secrétaire administrative Banque Postale (Vitry-94) Du 09/2010 au 04/2011 Fonction:...
Publiée le :
21/05/2012 17:38:40
Poste : Secrétaire - Fonction : Administratif - Secteur : Hôtellerie -
Lieu : Val-de-Marne - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +2 -

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Publiée le :
21/05/2012 13:53:10
Poste : Cadre - Fonction : Recherche et développement - Secteur : Biotechnologies -
Lieu : Ile de France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +5 et plus -

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Publiée le :
21/05/2012 00:17:31
Poste : Assistant - Fonction : Qualité - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Ile de France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +5 et plus -

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janvier 2011 à novembre 2011 empoyé de libre service a Franprix : - facing - mise en rayon - reapprovissionnement - encaisser - controlerles date...
Publiée le :
20/05/2012 21:25:09
Poste : Agent - Fonction : Caisse - Secteur : Distribution -
Lieu : Ile de France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -


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