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" CV Second cuisinier rhf Landes "


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Curriculum Vitae
Second cuisinier rhf Landes

Poste : Second
Fonction : Cuisinier
Secteur : RHF
Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac Pro, BEP, CAP
Lieu : Landes
Publiée le : 05/06/2015 09:50:50


Etat civil :

né le 30 mars 1978
pacsé, 2 enfants




Expérience professionelle :

Restaurant Un air de campagne MONT DE MARSAN
Second de cuisine du 22/01/2014 à aujourd'hui

Restaurant le Dix Bis MONT DE MARSAN
-Chef cuisinier du 01/06/2012 au 10/10/2013

Traiteur « Le Sens du Goût »
SAINT AVIT (40) Chef de cuisine exécutif du 03/10/2011 au 31/12/2011

Restaurant Michel Guérard « La Ferme aux Grives »
EUGENIE LES BAINS (40) Responsable du 02/06/2011 au 26/09/2011

Restaurant « Auberge La Fenière » (* Michelin) Hôtel*** (chef : Reine Sammut)
LOURMARIN (84) Second de cuisine du 13/07/2006 au 25/04/2011

La Bastide de Capelongue Hôtel **** - Restaurant « Édouard Loubet » (** Michelin)
BONNIEUX (84) Chef de Partie du 28/06/2005 au 15/11/2005 et du 15/03/2006 au 28/06/2006

Le Moulin de Lourmarin Hôtel **** - Restaurant « Le Comptoir d'Édouard »
LOURMARIN (84) Chef de partie du 16/11/2005 au 14/03/2006 (chef : Éric Sapet)

Hôtel *** La Gentilhommière - Restaurant « Le Chef Coq » (gastronomique)
NUITS SAINT GEORGES (21) Chef de partie du 08/06/2001 au 19/06/2005 (chef : René Pianetti)

Hôtel ** - Restaurant « Auberge Bourguignonne » (semi gastronomique - traditionnel)
BEAUNE (21) Commis du 20/10/2000 au 31/05/2001

Hôtel** - Restaurant « Le Castel Fleuri »
SAINT JEAN EN ROYANS (26) Cuisinier du 01/10/1999 au 15/10/2000

Restaurant « Le Caveau des Arches » (semi gastronomique - traditionnel)
BEAUNE (21) Commis du 18/09/1998 au 31/05/1999




Formation :

APPRENTISSAGE

BEP
Hôtel de la Côte d'Or **** - Restaurant « Bernard Loiseau » (*** Michelin)
SAULIEU (21) du 11/08/1997 au 10/08/1998

CAP
Hôtel ** - Restaurant de la poste (gastronomique)
CLAMECY (58) du 01/09/1996 au 13/07/1997

Hôtel de la Boule d'Or - Restaurant « L'Opaline » (traditionnel)
CLAMECY (58) du 01/07/1994 au 30/06/1996


DIPLOMES OBTENUS

BEP Cuisine : CFA Dijon (1997/1998)
CAP Cuisine : CFA Nevers (1994/1996)
CFA Auxerre (1996/1997)




Intérêt :

la cuisine
les voyages
le sport




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CV Landes :


CV Employé serveur restauration privée, traiteur Landes
2 ans d apprentissage en bar brasserie a blois en 1976 ensuite diverses saisons hiver megève-sallanches-praz sur arly-col des saisies.été canet plage-saint...

Publiée le :
26/11/2015 14:13:16
Poste : Employé - Fonction : Serveur - Secteur : Restauration privée, traiteur -
Lieu : Landes - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Indifférent -

CV Second cuisinier rhf Landes
Restaurant Un air de campagne MONT DE MARSAN Second de cuisine du 22/01/2014 à aujourd'hui Restaurant le Dix Bis MONT DE MARSAN -Chef cuisinier...

Publiée le :
05/06/2015 09:50:50
Poste : Second - Fonction : Cuisinier - Secteur : RHF -
Lieu : Landes - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

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Depuis 26/09/13 Ajointe de direction, restaurant cafeteria Crescendo, Aire sur l'Adour, 40800 04/2013 à 05/2013 Gérante Aliment et Boisson, Hôtel...

Publiée le :
21/05/2015 17:39:08
Poste : Agent de maîtrise - Fonction : Restauration - Secteur : Restauration collective -
Lieu : Landes - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac +2 -

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Salariée ; EARL La Relève o Suivi des bandes de volailles (50 000 poulets annuels, 5000 chapons) o Suivi logistique, budgétaire et administratif o...

Publiée le :
02/03/2015 16:10:14
Poste : Technicien supérieur - Fonction : Agricole - Secteur : Agriculture -
Lieu : Landes - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +5 et plus -

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2010-1013 : Opérateur de Fabrication en Colza et Maï;s Semence à Monsanto (Saisonnier, 18 mois) 2013-2014 : Stage annuel au Service Espaces...

Publiée le :
16/01/2015 15:05:29
Poste : Agent - Fonction : Espaces verts - Secteur : Paysagisme, espaces verts -
Lieu : Landes - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

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