 |
|
|
|
Ce candidat recherche un emploi de SENIOR TECHNOLOGIST |
|
|
|
|
| Type de contrat recherché |
|
Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
|
| Accepte de se déplacer ? |
|
Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
|
| Dernière mise à jour |
mardi 11 novembre 2008 |
|
|
|
|
CV SENIOR TECHNOLOGIST :
|
|
... KRAFT FOODS, RD&Q Centre, UK. Product Developer.
Responsabilités:
Management de projets dans les groupes « Café Moulu », « New Product Innovation » et « Tassimo » Coordination de projets : organisation des ressources et du planning, présentations régulières aux supérieurs de l’avancement des projets.
Travail en équipe cross-fonctionnelle: Recherche et Développement, Qualité, Marketing, Usines, Distribution, Achats, Packaging, Consumer Insight, Analyse Sensorielle, Statistique, Fournisseurs.
Développement de produits puis mise sur le marché de ces produits en utilisant de nouveaux ingrédients et de nouvelles technologies.
Etude de faisabilité pour le lancement de nouveaux produits : formulation, identification des fournisseurs, identification du procédé de fabrication, détermination du coût de production et de l’investissement et détermination du temps nécessaire au lancement du produits.
Diminution de la complexité en usine et amélioration de la productivité.
Responsable du bon déroulement des essais en usine et des premières productions.
Ecriture et modification de spécifications produits et matières premières en fonction de nouvelles réglementations et du développement de nouveaux produits.
Utilisation de nombreuses méthodes sensorielles, analytiques, tests consommateurs afin de mener à bien les projets.
Rôle Marketing : Ciblage des consommateurs, organisation de test consommateurs pour mieux comprendre ces derniers, génération d’idées de nouveaux produits alimentaires, réalisation de concepts Marketin.
Management d’une équipe de X personnes.
Accomplissements:
Etablie comme contact clé et unique en R&D pour les marchés des plus grands consommateurs de café : la France et l’Allemagne, ainsi que la Russie, l’Ukraine, la Bulgarie et le Maroc.
Développement de nouveaux produits et création de deux brevets;
Membre actif du groupe « Innovation » chargée de l’organisation d’évènements centrés sur l’innovation à long terme afin de stimuler les employés à générer et développer des idées créatives.
Membre actif du « Good to Great forum » dont le but est de simplifier le travail quotidien des employés pour augmenter la productivité;
Membre de « l’employé forum » dont le but est d’aider la communication entre la hiérarchie et les employés.
· XXXX : Nestlé, Product Technology Centre, Beauvais (XX). Stage de X mois.
Remplacement des émulsifiants traditionnels de la crème glacée par de nouveaux ingrédients.
Optimisation de l’utilisation d’une mini-ligne de production de crème glacée.
· XXXX : Danone Vitapole, Centre de Sécurité des Aliments, veille scientifique, Palaiseau (XX). Stage de X mois
Etudes bibliographiques sur les allergies alimentaires dues aux colorants et sur l’anaphylaxie induite par
l’effort.
· XXXX : GEM : Cabinet d’Etudes en Agro-Alimentaire, Paris. Stage de X mois.
Etude de marché sur l’huile d’olive française pour l’O.N.I.O.L.
Participation à la réalisation d’études marketing de produits de grande consommation, visant le lancement de produits nouveaux ou le développement et le suivi de marchés de produits déjà existants.
· XXXX : Givrafruits : Producteur de sirops et de jus de fruits, Peypin en Provence (XX). Stage de X mois.
Qualité : H.A.C.C.P., Assurance Qualité, Contrôle Qualité, Rédaction de Cahiers des Charges...
Recherche et Développement : Formulation, Tests d’Analyses Sensorielles…
· XXXX : Unilever Colworth, Laboratoire de Recherche en Agroalimentaire, Bedford, Angleterre. Stage de X mois.
Etude de la structure et de la rhéologie de la crème glacée, dans le but de modifier la recette pour diminuer le coût de production.
AUTRES EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
· XXXX-XXXX : Cours particuliers et de groupe à des enfants âgés de XX à XX ans
· XXXX : Auxiliaire au Crédit Agricole de Niort, à la Direction Finance et Logistique
· XXXX :Vendeuse dans un magasin d’affiches à Bordeaux
· XXXX : Hôtesse dans un grand complexe hôtelier en Angleterre
· XXXX- XXXX: Travaux sociaux pour mairie et maison de quartier
FORMATION SCOLAIRE
· XXXX : Diplôme d’Ingénieur ENSIA (Ecole Nationale Supérieure des Industries Alimentaires), Massy (XX).
Spécialisation en Sciences des Aliments avec option Marketing
Formulation d’une gamme de boissons maltées, aromatisées et carbonatées pour un industriel et validation de cette gamme auprès des consommateurs.
· XXXX : Diplôme d’Ingénieur Maître, Licence et Maîtrise, I.U.P. P.C.A (Produit de Consommation Alimentaire), Marseille (XX). Spécialisation en Analyse et Qualité.
Elaboration d’un nouveau produit alimentaire pour l’apéritif et présentation au concours Trophélia.
· XXXX : DUT de Chimie, Poitiers (XX).
AUTRES FORMATIONS
· Business: “Effective Presentation skills”.
· Leadership: “Continuous improvement” – “Powerful influencing and persuasion skills”.
· Management de projects: “Managing projects” ( ESI et The George Washington University School of Business.)
· Développement de produits : “Gels, thickeners and stabilising agents” – “Additives and ingredients in food and drinks” – “International new products forum” (CCFRA et Leatherhead).
COMPETENCES LINGUISTIQUES
· Français : Natif.
· Anglais : Courant. Obtention du “Certificate in Advanced English” en XXXX à l’Université de Cambridge ESOL.
· Allemand : Lu, écrit, parlé. Séjours culturels en Allemagne et en Autriche
COMPETENCES INFORMATIQUES
· Pack Microsoft Office.
· Reference Manager.
· Datastar.
· Remis.
· Langage Turbo Pascal.
CENTRES D’INTERETS
· Pratique de la Gymnastique et de la Danse.
· Pratique d’activités manuelles et créatives : dessin, peinture, plâtre, décoration, rénovation d’appartements.
· Voyage et découverte de cultures et de pays : Thaïlande, Kenya, Russie, Maroc, Etats-Unis, Gabon…
|
|
|
|
|
|
