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Ce candidat recherche un emploi de SPÉCIALISTE PROCESS INDUSTRIELS AGRO-ALIMENTAIRES |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Déterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
25 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
jeudi 20 septembre 2007 |
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CV SPÉCIALISTE PROCESS INDUSTRIELS AGRO-ALIMENTAIRES :
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... rack, application de suivi de contrats, d’allotement et de traçabilité des lots et des marchandises pour la SGS, société internationale de certification. (XXXX/XXXX, X mois)
- Ecriture des spécifications
- Définition des algorithmes d’allotement, de la traçabilité…,
- Etude du cas spécifique de la traçabilité du soja certifié non OGM d’Argentine,
- Suivi des développements,
- Qualification, écriture de jeux de tests,
- Documentation,
- Formation client.
- Application de suivi de production et traçabilité de feuilles de tabac oriental au cours du process d’approvisionnement / achats, puis de séparation qualitative, calibrage, et fabrication de pré-mélanges pour l’industrie du tabac. (XXXX/XXXX, XX mois)
- Visite sur sites (Turquie, Bulgarie) et analyse du process et des écarts pour répondre aux objectifs Philip Morris International en terme de traçabilité,
- Ecriture des spécifications fonctionnelles,
- Définition des algorithmes des flux de matière, et de leur traçabilité,
- Qualification de la solution, écriture de jeux de tests traçabilité,
- Documentation.
- Outils de réception matières premières pour boulangerie industrielle française, connecté à SAP. (XXXX)
- Solution de gestion de boulangerie américaine fournisseur de Walmart, des approvisionnements matières premières aux expéditions de produits finis (X sites). Analyse du process, specifications fonctionelle de l’outil de gestion de production et de traçabilité. Interfaçage avec SAP. (XXXX).
- Outil de gestion de silos : spécifications, qualification. (XXXX-XXXX).
-> Business Intelligence :
- Analyses statistiques de données (XXXX/XXXX)
- Pour l’amélioration de cahier des charges matières premières et process de boulangerie industrielle.
- Pour l’optimisation des traitements phytosanitaires et conditions de culture des pommes de terre à partir de données terrain et de données issues de l’imagerie aérienne.
- Analyse terrain de process pour leur optimisation et pour spécifier les besoins en systèmes d’information. Industrie du tabac, production de fruits et légumes. (XXXX-XXXX)
-> Marketing :
- Etude du marché Européen des industries céréalières pour le lancement de logiciels de gestion de silos ; Evaluation du logiciel américain binSight et de son adaptation possible. Estimation des coûts des écarts fonctionnels, simulation et montage financier du lancement de la solution John Deere en Europe. (XXXX)
- Montage de dossiers de création de nouveaux produits et services informatiques pour le marché européen de la production de fruits et légumes : Conception fonctionnelle, maquettage.
- Veille concurrentielle
- Spécification fonctionnelles des modules standards d’Agreentrace® plateforme de modélisation de process, dédiée à l’agro-alimentaire. (XXXX/XXXX).
-> Avant-vente :
- Accompagnement des commerciaux : démonstrations d’Agreentrace® selon les type de filière, création de process types et de jeux de démonstration pour les filières grain, pomme de terre, carotte, porc. Création de prototypes pour les filières grain et tabac. (XXXX/XXXX)
Industries Agro-Alimentaires
-> Responsable Recherche et Développement LA BOULANGERE, groupe NORAC. (XXXX -XXXX) :
Gestion de projet recherche et développement de produits de boulangerie pour le marché français, sous la marque la Boulangère® et marques distributeurs.
- Projets de création de nouveaux produits : viennoiseries et brioches. Sortie en XXXX de X nouveaux produits de la gamme « Petit Déjeuner » La Boulangère ; Sortie en XXXX de chaussons aux pommes La Boulangère. Création de formulations économiques de briches pour marques distributeur.
- Essais de matières premières et d’emballages pour les produits existants : Tests de conservation microbiologiques et de texture.
- Collaboration avec les travaux neufs pour la création d’une nouvelle ligne de fabrication.
- Audits internes.
- Veille technologique et scientifique.
- Encadrement : X personne.
-> Ingénieur Recherche et Développement RANK HOVIS Ltd et Holgran Ltd, Groupe RANK HOVIS. (XXXX – XXXX):
Gestion de projet recherche et développement de produits de boulangerie pour le marché anglais, sous la marque Hovis. XXXX : Lancement de buns longue conservation ; Développement de mixes « Granary » pour panification en supermarché.
- Mise en place de protocoles d’analyses instrumentales (TAX-TX) et sensorielles et d’outils de calcul de résultats.
- Veille scientifique et technique.
-> Assistante qualité Crêperie EVEN (XXXX) Amélioration du cahier des charges farines ; Etude pour l’optimisation des conditions de stockage des matières premières.
-> Assistante qualité Usine d’Alimentation Rationnelle, Groupe EVIALIS. (XXXX) Revue et création de procédure et documentation qualité Maintenance en vue de la certification ISO XXXX.
Formation
XXXX : - ArcView: Utilisation des fonctionnalités du Système d’Information Géographique ESRI (X jours).
XXXX : - Leadership Development and Strategies, Manheim, Allemagne. Leadership en entreprise.X semaine.
- Six Sigma Methodology: Green Belt.
XXXX: - Auditing tools and methodologies. Chicago.
XXXX : - IFS / BRC, International Supplier Auditing France, Paris.
XXXX : - Diplôme d’Ingénieur Agro-Alimentaire, spécialisé en Industries céréalières. Institut des Sciences et Technologies, PARIS VI ; spécialisation à l’ENSMIC (Ecole Nationale Supérieure de Meunerie et des Industries Céréalières) :
Industries de transformation de produits contenant des céréales et Extraction de sous-produits végétaux.
XXXX : - DEUG de Biologie-Chimie, Université Pierre et Marie CURIE (XX)
Langue :
ANGLAIS : Courant et professionnel.
RUSSE : Notions.
Activites Extra-Professionelles
Squash, Badminton Compétition départementale.
Trésorière, organisation sorties sportives et culturelles ASC JDAS depuis XXXX : week-end voile, tournois de squash, sorties théâtre.
Théâtre en troupe amateur.
Guitare, Piano.
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