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Ce candidat recherche un emploi de STAGIAIRE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Débutant |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
vendredi 18 juillet 2008 |
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CV STAGIAIRE :
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... br /> Mobilité : Nationale
Disponibilité : Septembre XXXX
OBJET : Demande d’un poste d’ingénieur agroalimentaire
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
XX-XX XXXX : La Compagnie du Biscuit – Entreprise du groupe Bouvard - Service : Recherche et Développement
Mission : Améliorations nutritionnelle, gustative et de texture de fourrages gras
Substitution des matières grasses hydrogénées, process amélioré, formulations améliorées
Essais en laboratoires, formulation et analyses, contact avec des fournisseurs, essais industriels et management des hommes.
XX-XX XXXX : Laboratoire des sciences des aliments de l’université de Nottingham (Angleterre)
Mission : Etude de la digestion in vitro d’inclusions lipidiques trouvées dans les graines de tournesol dans les conditions physiologiques de l’estomac. Utilisation d’un microscope optique et d’un Mastersizer
XX-XX XXXX : Centre de Caféologie à Bordeaux (XX) – Entreprise de XX salariés confectionnant des produits certifiés issus de l’agriculture biologique et respectant le commerce équitable - Service : Production
Mission : Découverte d’une nouvelle filière alimentaire, du travail d’ouvrier et de l’importance du management
XX-XX XXXX : PICANDINE à Saint-Astier (XX) – Entreprise du groupe RIANS de XX personnes - Service : Qualité
Mission : Diagnostic et mise en place de procédures et de moyens concernant l’hygiène du personnel en accord avec la norme International Food Standard (IFS) et le règlement interne de l’entreprise.
Gestion des tenues de travail, réorganisation des locaux (vestiaires, fontaines pour le lavage des mains, affichettes), procédures de prise en charge du personnel nouveau.
XX XXXX : FROMARSAC à Marsac (XX) - Entreprise du groupe BONGRAIN de XXX salariés - Service : Recherche et Développement
Mission : Découverte d’une entreprise alimentaire. Découverte de l’analyse sensorielle et de la formation d’un jury, des analyses de routine et du travail des chefs de projet.
XXXX et XXXX : Vacation au Crédit Mutuel à Périgueux (XX) : fonctions de guichetière
XXXX : Vacation au Trésor Public (TP Etablissements hospitaliers) à Périgueux (XX)
DIPLOMES – FORMATIONS
XXXX – XXXX : Ecole d’ingénieur agroalimentaire : ISTAB : Institut des Sciences et Techniques des Aliments de Bordeaux (Université de Bordeaux I)
Option Corps Gras : Connaissances et applications industrielles des corps gras.
Participation aux phases finales du concours national TROPHELIA (conception et développement d’un produit alimentaire innovant).
XXXX – XXXX : DUT Génie Biologique, option Industries Agro-alimentaires et biologiques (Université Montesquieu. IUT Bordeaux IV de Périgueux). Major de promotion
Analyse sensorielle : jury formé sur le foie gras
Mise en place d’un plan de nettoyage et de désinfection d’une fromagerie de chèvre
XXXX : Baccalauréat, filière scientifique, option Sciences et Vie de la Terre (S.V.T.) à Périgueux (XX)
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Informatique : Connaissance d’Open Office et Linux
Langue : Anglais courant, TOEFL obtenu à XXX (niveau ingénieur).
Danse classique et moderne pendant XX ans.
Chant : participation à la Symphonie Indienne MYTHIA de Ravi Prasad.
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