 |
" CV Stagiaire qualité agroalimentaire Toute la France " |
||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
 |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
Curriculum Vitae
Stagiaire qualité agroalimentaire Toute la France
Etat civil : Née le 01/02/1993 Age: 23 ans Permis B depuis 2011 Expérience professionelle : 2016 (4 mois et demi) Famille Michaud Apiculteurs/Lune de Miel (Pyrénées-Atlantiques) - Qualité Maintien de la certification IFS de l'entreprise et mise en place du plan HACCP d'un nouveau produit : Participation aux réunions de pilotage et essais terrain pour le développement d'un nouveau produit « AGAVE et FRUITS » (Sunny Life). Mise en place d'un plan de nettoyage adéquat. Constitution d'un plan HACCP /maîtrise de risques des matières premières. Révision des procédures de nettoyage et de nombreuses grilles audits. Plan de maitrise de l'authenticité des matières premières de l'entreprise. 2015 -2016 (6 mois) UNIVERTISY COLLEGE OF DUBLIN (Dublin) - Recherche et développement Année de césure Etude et valorisation de la chair de crabe : Recherche et mise en place d'une formulation et d'un packaging pour un produit innovant. Création de différentes formulations et réalisation de plusieurs procédés de fabrications. Etude des propriétés chimiques, microbiologiques, physiques et organoleptiques. 2015 (4 Mois et demi) OVODIS (Pyrénées Atlantiques) - Qualité Elaboration de salades et plats cuisinés avec partie de négoce : Mise en oeuvre des fiches techniques sous l'étiquetage INCO, de la nouvelle traçabilité et de la gestion des allergènes. Mise à jour de la base documentaire : fiches process, gestion des procédures. Supervision des analyses microbiologiques et plan d'action suite aux non-conformités. Découverte des notions commerciales : participation à des réunions commerciales, d'appels d'offres 2016, à un salon d'une centrale d'achat de GMS (Grandes et moyennes surfaces). 2014/2015 (12 mois) ENSCBP -ECOTROPHELIA France (Bordeaux) Elaboration d'une crème glacée sans sucre destinée aux diabétiques. Projet présenté à ECOTROPHELIA France. Maitrise de toutes les compétences importantes pour l'élaboration produit : Juridique Business model, marketing, éco-conception, formulation, règlementation, étiquetage, étude du packaging. Partenariat avec l' Angélys (Charente Maritime), maître artisan glacier. Prix d' ARGENT d'ECOTROPHELIA France édition 2015 sur 84 projets retenus. 2014 (2 mois) LA FERME PUYADE (Pyrénées Atlantiques) - Production Elaboration de produits carnés à base de porcs : découpe, fabrication mise sous vide, préparation des commandes et vente sur les marchés. Mise en oeuvre du nouvel étiquetage INCO 2013 (3 mois) Euralis Gastronomie (Midi Pyrénées, France) - Service Qualité Immersion dans le rôle d'une animatrice qualité. Plan d'action IFS, contrôles : étiquettes, atelier, produit.., Temps d'attente de produits dans différentes étapes du process. Suivi du plan métrologique des poids étalons pour les balances en production. Formation : Langues: - Français : langue maternelle - Anglais : « Lu, écrit, parlé », Obtention du TOEIC niveau B2 - Espagnol : « Lu, écrit, parlé », nombreux voyages à Barcelone, Saragosse, San Sébastien, Guernica - Béarnais, langue régionale : « Lu, écrit, parlé » Informatiques : Maîtrise de Microsoft office (Word, Excel, Power point, Access). Maîtrise de logiciels de statistiques (R, Scilab, Latex). Maîtrise de logiciel SAP Secouristes et sauveteur du travail (SST)/ Incendie : Formation et diplôme obtenu en juin 2015 Mettre en place un exercice d'alarme incendie Intérêt : Nombreux voyages (Guyane/ Vietnam/ Pays d'Europe), Participation à de nombreuses associations sportives (karaté, escalade, fitness) et culturelles (théâtre, musique)
|
Nos sites :
Commerces.com répertorie les Commerces, Supermarchés, Magasins,
Fleuristes, Plombiers, Boutiques, ... et les classe du plus proche au plus éloigné de chez vous en vous géolocalisant.
Recette.com répertorie des centaines de recettes de cuisine, de gateau, de viande. Découvrez la sélection des meilleures recettes pour réaliser un repas complet gourmand, de l'apéritif au dessert.
Réparateurs.com recense l'ensemble des artisans en France. Découvrez la liste de ceux qui pourraient vous intéresser en fonction de votre adresse et du corps de métier recherché.
MeurtheetMoselle.com recense l'ensemble des professionnels de la Meurthe-et-Moselle. Découvrez la liste des magasins et services de votre ville, leurs horaires et coordonnées.
|
Déposer
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
