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Ce candidat recherche un emploi de SUPERVISEUR |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Niveau BTS DUT |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
10 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
samedi 21 avril 2007 |
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CV SUPERVISEUR :
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... uelleXX@XXXXXX.XXX
Homme de terrain, entrepreneur, bonne adaptation et doté de compétence opérationnelle et fonctionnelle
Finances et gestion secteur restauration
Gestion administrative et financière Gestion d’un réseau de franchise
Gestion du personnel Audit hygiène et qualité
Gestion des flux marchandises Marketing
Management
Recrutement et formation de collaborateurs
Dynamisation d’équipes
Supervision de pratiques professionnelles
Expérience professionnelle
XX/XXXX à ce jour
GROUPE SPEED RABBIT PIZZA « Levallois-Perret » (XXX unités)
Superviseur Conseiller Franchise (Toute France)
Supervision de XX franchisés (niveau national)
o Développement commercial
o Audits qualité et hygiène
o Assistance opérationnelle en terme de produits, de personnels, de logiciels...
o Assurer le conseil des franchisés en terme de suivi commercial, financier.
o Optimisation des performances dans le respect de la marque.
o Transmission du savoir faire, suivi et assistance des points de vente (hygiène, service clients, management, gestion financière, etc.)
o Mis en place de formation hygiène
XX/XXXX au XX/XXXX
« KIOSQUE Pizza Paï » AGAPES EXPRESS (Restauration rapide)
Responsable d'unité (Villeneuve d'Ascq)
Gestion d’exploitation
o Répartition des tâches et contrôle.
o Contrôle entrée de marchandises (qualité, fraîcheur et quantitatif).
o Administratif.
o Contrôle de gestion des flux marchandises et financiers.
o Compte exploitation.
o Hygiène
o Management d'une équipe de XX personnes.
o Membre de la commission commerce
o Organise et anime des formations commerce et produits.
o Augmentation de CA de XX % en un an
XX/XXXX au XX/XXXX
« Boulangerie PAUL » (Groupe HOLDER)
Responsable d'unité (Métropole lilloise)
Gestion d’exploitation
o Ouverture de magasin (centre commercial des « Tanneurs » à Lille)
o Répartition des tâches et contrôle.
o Contrôle entré de marchandises (qualité, fraîcheur, quantité).
o Administratif.
o Contrôle de gestion des flux marchandises et flux financiers.
o Compte exploitation.
o Hygiène.
o Management d'une équipe de XX personnes.
XX/XXXX au XX/XXXX
SNC LIDL(Hard Discount)
Chef de magasin (Calais)
Gestion d’exploitation
o Répartition des tâches et contrôle.
o Gestion des stocks et passation des commandes.
o Contrôle flux de marchandise (qualité, fraîcheur, quantité).
o Exactitude des prix.
o Administratif.
o Comptabilité caisse + coffre.
o Hygiène.
o Management d'une équipe de X personnes.
o Augmentation du CA de XX% en X an.
XX/XXXX au XX/XXXX
SARL NORDEX « Boîte à pizza » (Restauration rapide)
Responsable de magasin (Calais)
Gestion d’exploitation
o Contrôler les marges de fabrication.
o Gestion des stocks ainsi que la passation des commandes.
o Inventaire journalier.
o Etablissement et gestion des horaires du personnel.
o Contrôle et respect des normes de qualité.
o Management d'une équipe de X préparatrices et de X livreurs.
XX/XXXX au XX/XXXX
SODIFOOD « Spazio pizza » (Restauration rapide)
Responsable de magasin (Calais)
Gestion d’exploitation
o Contrôle de caisses et remises en banque.
o Inventaire mensuel.
o Calcul et analyse des résultats du magasin.
o Etablissement et gestion des horaires du personnel.
o Gestion du stock et passation des commandes.
o Contrôle et respect des normes de qualité.
o Management d'une équipe de X préparatrices.
XX/XXXX au XX/XXXX
Hypermarché MAMMOUTH
Employé Libre Service (Calais)
o Rayon bricolage, papeterie et animalerie.
Formation
o BEPC en XXXX
o Baccalauréat GX en XXXX
o Service militaire en Gendarmerie du XX/XXXX au XX/XXXX.
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