 |
|
|
|
Ce candidat recherche un emploi de SUPERVISEUR PRODUCTION |
|
|
|
|
| Type de contrat recherché |
|
Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 3 ans |
| Niveau de Formation |
Universitaire (BAC +3 mini) |
|
| Accepte de se déplacer ? |
|
Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
AQUITAINE |
| Dernière mise à jour |
mercredi 30 avril 2008 |
|
|
|
|
CV SUPERVISEUR PRODUCTION :
|
|
... ion en Industrie Agroalimentaire
Aptitudes à la prise de décisions et sens de l’organisation.
Sens du relationnel et bonne capacité d’adaptation.
Très sensibilisée à la qualité industrielle.
Langues : Français (lu, écrit, parlé), Anglais (notions, prête à suivre une formation)
Connaissances informatiques : Logiciels : Word, Excel, Power Point, Outlook, Fizz.
Santé Sécurité : formée à différents programmes de sécurisation du milieu de travail (STOP, cadenassage et aux rapports d’enquête d’accident).
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES EN SUPERVISION
Ø Mars XXXX à avril XXXX: Superviseur production et expédition chez les Aliments CARGILL à Chambly (Québec).
v Fonctions en tant que superviseur de production :
· Supervision de X lignes de production de viandes hachées destinées au libre service (XX à XX employés syndiqués).
· Organiser les lignes de production afin de réaliser les commandes journalières du client, tout en respectant les objectifs de productivité et de rendement matière, fixés par l’entreprise.
· Assurer, en collaboration avec le service qualité, le contrôle des points critiques de fabrication et le respect du cahier des charges client.
· Sensibiliser, impliquer et aider les employés à respecter et à améliorer les procédures en santé sécurité (cadenassage, rotations, rapport d’enquête d’accident). Application du programme STOP.
· Formation et suivi des nouveaux employés (entretien de progrès).
· Suivi, avec la maintenance, des bris mécaniques et réparations .
v Fonctions en tant que superviseur de l’expédition :
· Supervision de la réception des matières premières et de l’expédition des produits finis (XX à XX employés syndiqués).
· Mettre en place les outils nécessaires à l’expédition des produits finis dans les délais prévus. Respect du juste à temps pour les minimum, organisation des « Late Truck », interface entre la production et la centrale d’achat du client.
· Communication constante avec le client afin d’organiser les transports par rapport à la production journalière.
· Mettre en place les outils nécessaires à la satisfaction des équipes de production ( réception et distribution des matières premières, rotation des produits, interface avec le service des achats et les équipes de production).
· Suivi de l’entretien et des réparations des chariots élévateurs et transpalettes.
v Réalisations et améliorations :
· Augmentation de XX % de la productivité du département de haché de soir.
· Réorganisation des tâches et formation du personnel de l’expédition, afin d’atteindre la polyvalence.
· Amélioration du climat de travail dans les deux secteurs.
Ø Mars XXXX à mars XXXX : Superviseur emballage et production chez OLYMEL à Magog et Drumonville (Québec).
· Supervision de différents départements de production de charcuterie et de bacon (XX à XX personnes syndiqués).
· Organiser, planifier et suivre la production journalière.
· Appliquer et faire respecter les politiques de l’entreprise.
· S’assurer du suivi des exigences de l’agence canadienne des aliments.
· Veiller au respect et à l’amélioration des règles de santé et sécurité au travail.
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES EN QUALITÉ ALIMENTAIRE
Ø Mars XXXX à février XXXX : Technicienne qualité chez les Aliments CARGILL à Chambly puis chez OLYMEL à Magog (Québec).
· Support technique à la production.
· Contrôle de la qualité et des règles d’hygiène en cours de production.
· Mise à jour et création de contrôles opératoires et procédures.
· Suivi des points critiques et non conformités produits.
· Audits sur les matières premières et les produits finis.
Ø Février XXXX à octobre XXXX : chez EUROTECH S.A. à Castelnaudary (France).
v Responsable analyse sensorielle
· Gestion interface clients fournisseurs.
· Mise en place des séances de dégustation, synthèse et interprétation des résultats.
· Mise en place d'une formation à l’analyse sensorielle.
v Technicienne de laboratoire
q Remplacement du responsable de laboratoire de bactériologie.
· Recherche des germes microbiens : lancements, repiquages, lectures et interprétations des analyses.
· Études de vieillissement, validation de DLC.
q Mise en place d’un laboratoire pour le dépistage de l’ESB (Encéphalie Spongiforme Bovine) :
· Suivi d’une formation interne pour le dépistage de l’ESB.
· Rédaction des procédures qualité du site de Castelnaudary.
Ø Mars à septembre XXXX : Stage au sein du service qualité des pains JACQUET à St Beauzire (France).
· Démarrage du système qualité (traçabilité, procédures, métrologie).
· Mise en place du système HACCP.
· Formation du personnel à l’hygiène et à la sécurité.
· Mise en place d’autocontrôles qualité sur les chaînes de production.
· Mise en place d’audits internes.
· Tests de vieillissement sur les produits.
FORMATIONS
Ø Septembre XXXX DUR (Diplôme Universitaire de Responsable) en Contrôle Assurance Qualité dans les Industries Agroalimentaires à l’Université Paul Sabatier de Toulouse (France).
Ø Juin XXXX BTS en Industries Agroalimentaires, option viande et produits carnés au LEGTA Louis Pasteur de Marmilhat (France).
DIVERS
Activités de plein air.
Lecture.
Permis voiture (mobile).
Références : fournies sur demande.
|
|
|
|
|
|
