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Ce candidat recherche un emploi de ANIMATRICE QUALITE HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 3 ans |
| Niveau de Formation |
Niveau BTS DUT |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
ILE DE FRANCE |
| Dernière mise à jour |
lundi 10 novembre 2008 |
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CV ANIMATRICE QUALITE HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE :
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... u bétail dans la Vienne.
-Mise à jour de l’HACCP, des procédures, instructions et enregistrements qualité.
-Mise en place et suivi d’un plan de progrès sur les deux sites, en vue de la certification GBPF AC (Guide des Bonnes Pratiques de Fabrication des Aliments Composés).
-Gestion des audits internes et externes, auditeur interne ISO XXXX.
-Gestion des réclamations clients, des non-conformités, des actions préventives et correctives.
-Suivi des indicateurs qualité, participation aux revues de direction et à la mise en œuvre de la politique et des objectifs qualité.
Contrôleuse qualité pour Daco France SAS, importateur et conditionneur de fruits secs et de graines à Antony.
-Formation du personnel saisonnier à l’hygiène alimentaire.
-Audits qualité internes et suivi des plans d’actions mis en œuvre.
-Lancement des lignes de production en début d’équipe, forte présence sur le terrain afin de contrôler la conformité des produits et des méthodes tout au long de la fabrication.
-Organisation et contrôle du nettoyage journalier.
Contrôleuse qualité pour Michel Kremer SAS, pâtisserie industrielle à Argenton sur Creuse.
-Audits qualité internes et suivi des plans d’actions mis en œuvre.
-Membre de l’équipe HACCP de l’entreprise.
-Contrôle de la traçabilité, des produits sur chaîne de fabrication et de la bonne application des procédures d’hygiène et de nettoyage.
-Suivi des litiges clients et fournisseurs.
STAGE
Technicienne de laboratoire à la laiterie Eurial Poitouraine SA de Dangé Saint Romain .
-Sujet étudié : mise en place d’une analyse de Listeria monocytogenes. Recherche de germes dans le lait et les produits laitiers, mise en culture des échantillons, isolement, lecture et envoi des résultats.
FORMATION
Diplôme Universitaire de Technologie (DUT) Génie Biologique, option Industries Alimentaires et Biologiques (IAB), IUT du Limousin de Limoges.
BAC Scientifique, option Sciences de la Vie et de la Terre, Lycée Jean Moulin de Montmorillon.
COMPETENCES
Informatique Word, Excel, PowerPoint et Internet sous Windows.
Langues Anglais et Espagnol.
DIVERS
Sport Natation, X ans en club.
Autre Permis B.
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