2010 : Technicienne Qualité, DOUX S.A., abattoir de volaille, Laval, 53 (6 mois) : - Contrôle du respect de la qualité et des cahiers des charges au sein d'une équipe de production. - Participation à des audits de contrôle (IFS, DSV, Qualité France) et clients. - Gestion documentaire du service. - Gestion de l'équipe de nettoyage et des contrôleuses.
2008 : Assistante Qualité, PANAVI, Boulangerie industrielle, Châtellerault, 86 (6 mois) : - Mise à jour du système documentaire - Réalisation d'exercices de traçabilité lors d'audits externes et internes - Participation à l'audit IFS - Participation à la gestion quotidienne du Service Qualité
2007 : Stagiaire dans le cadre de la Licence HESPAA, Farandole Gourmande, Pâtisseries fines surgelées, Fougères, 35 (4 mois) : - Mise en place de l'HACCP. - Création d'un plan de nettoyage et de désinfection. - Participation à la gestion quotidienne du Service Qualité. - Réalisation de documents ressources.
2004 : Stagiaire dans le cadre du DUT, Danival, Produits biologiques, Nérac, 47 (2 mois) : - Contrôle de la qualité nutritionnelle de leur gamme de 200 produits - Mise en place d'allégations - Réalisation de tests d'analyse sensorielle sur les produits en fin de chaîne de production.
2005 à 2009 : Diverses missions intérim : - Conditionnement, emballage : - Entreprise Socoviandes,découpe de viande, Ernée, 53 (1 mois) - Entreprise Monbana, chocolaterie, Ernée, 53(1 mois) - Société Secoué, abattoir de volailles, Chailland, 53 (3 mois) - Agent de recensement de la population : Mairie d'Ernée, 53 (2 mois) - Inventoriste : entreprises sur Laval (53) (Carrefour, Carrefour Market, La Halle, Gifi et Décathlon) et sur Ernée (53) (Carrefour Market et Défi Mode).
Formation :
2007 : Licence Professionnelle Hygiène Et Sécurité des Productions Agro-Alimentaires (HESPAA) à l'IUT de Laval (53). 2004 : DUT Génie Biologique option Diététique à l'IUT d'Évreux (27). 2002 : Baccalauréat Scientifique option Sciences de la Vie et de la Terre à Fougères (35).
Informatique : pratique de Office, Open Office et Internet. Langues : anglais scolaire et notions d'espagnol.
Intérêt :
Organisation d'animations au Foyer des Jeunes Travailleurs de Fougères (35) en 2007. Photographe amateur. Pratique la randonnée en haute montagne
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Bonne résistance physique...
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