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Ce candidat recherche un emploi de TECHNICIENNE QUALITE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Niveau BTS DUT |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mercredi 13 février 2008 |
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CV TECHNICIENNE QUALITE :
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Depuis XXXX TECHNICIENNE EN ORGANISATION ET GESTION DE LA QUALITE
Pierre UCKO Société d’exploitation charcuterie salaison
&#XXXXX; Formuler, installer et faire évoluer le système HACCP par la mise à jour documentaire.
&#XXXXX; Appliquer les nouvelles réglementations OGM, allergène, normes environnementales (Fiches techniques clients, nomenclature produits,…)
&#XXXXX; Mener les actions préventives et correctives appropriées aux non-conformités le cas échéant.
&#XXXXX; Sensibiliser le personnel aux procédures d’assurance qualité mises en place et aux règles d’hygiène par la formation du personnel
&#XXXXX; Veiller au respect de ces règles durant les différentes étapes de production en vérifiant l’application des mesures d’hygiènes et de traçabilité dans les ateliers.
&#XXXXX; Manager l’équipe de conditionnement dans le respect de la qualité, de la quantité et des délais de produits fabriqués.
&#XXXXX; Encadrer le personnel et planifier les activités de nettoyage et de réception.
&#XXXXX; Effectuer les prélèvements pour les analyses externes et réaliser une partie des analyses définies par le système qualité concernant les matières premières, les encours et les produits finis.
&#XXXXX; Contrôles visuels et microbiologiques du nettoyage /désinfection avec planification et suivi des actions correctives.
&#XXXXX; Suivre ou réaliser les contrôles qualité et tenir à jour les tableaux de bord.
&#XXXXX; Assurer la préparation et le suivi des audits pour répondre aux intervenants extérieurs (DSV, DGCCRF, audits clients, …)
XXXX/XX Mise en place de la certification ISO XXXX
CRUDIMO Sarl- Produit de X ème gammes.
• Etablir et gérer l’ensemble documentaire du système assurance qualité,
• Animer et faire participer activement tous les opérateurs dans la rédaction des instructions de travail,
• Développer l’esprit qualité en motivant l’ensemble du personnel,
• Réaliser des revues de directions,
• Assurer la préparation et le suivi des audits.
XXXX/XX Animatrice de vente en grande surface
DISPRACO Sarl charcuterie, salaison.
FORMATION_____________________________________________________________
XXXX /XX Brevet de Technicien Supérieur en Organisation et Gestion de la Qualité.
En alternance au CESI Lorrain Champagne Ardenne
XXXX Brevet de Technicien Supérieur en Industries Agroalimentaires et biotechnologies- Option Industrie des viandes, charcuterie et salaisons.
XXXX Baccalauréat Technique FX Sciences biologiques – Option Biochimie.
INTERETS__________________________________________________________________
Pratique du traitement de texte Word et tableur Excel
Activités : Vélo, randonnées pédestres, gym de mise en forme, Country.
Mobile, XX ans, célibataire, sans enfant.
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