La viticulture désigne le large éventail des activités liées à la production du vin. Tout commence par la culture de la vigne puis le raisin est récolté (les vendanges). Il est ensuite « foulé », c'est à dire pressé, pour en extraire le jus qu'on transforme en alcool (la vinification). Le vin est ensuite stocké dans des fûts ou des cuves puis mis en bouteille. Régulièrement le vin est goûté et analysé. Le viticulteur gère parfois aussi la commercialisation et la promotion de son vin.
Les bassins d'emploi en France se situent essentiellement en Provence-Alpes-Côte d'Azur, Bourgogne, Alsace, Rhône-Alpes, Touraine, Languedoc-Roussillon, Bordelais, Poitou-Charentes. Si le vin français reste l'un des plus réputés au monde, le nombre d'exploitation viticoles diminue, victime de la concurrence des vins du Nouveau Monde (Californie, Australie...). Aujourd'hui les exploitations rentables sont celles qui privilégient la qualité au rendement. La tendance a évolué au fil des années vers une consommation parcimonieuse mais axée sur des produits de qualité. Les vins bio sont par exemple en plein essor.
Métiers Les métiers de la viticulture exigent des qualités et compétences multiples. Une bonne résistance physique est indispensable pour gérer les longues journées ? particulièrement pendant les vendanges -, les variations climatiques, le travail physique, mais pas seulement! Rigueur, organisation, connaissances techniques (oenologie, climat...), aptitudes à la gestion, communication: la viticulture demande une grande polyvalence.
Quelle que soit la taille et le type d'exploitation, qu'il utilise de simples outils ou des machines agricoles, le viticulteur travaille rarement seul. Il s'entoure généralement de membres de sa famille et/ou de salariés (ouvriers, caviste, maître de chai...) et de saisonniers (20% des salariés) au moment des vendanges.
Formation Plusieurs diplômes mènent aux carrières viticoles: - Pour devenir ouvrier: le Certificat d'Aptitude Professionnelle Agricole (CAPA) vigne et vin et le Brevet d'Etudes Professionnelles Agricoles (BEPA) conduite de productions agricoles spécialité vigne et vin ; - Pour devenir techniciens et pouvoir créer sa propre exploitation: le baccalauréat professionnel conduite et gestion de l'exploitation agricole option vigne et vin; - Pour devenir responsable de culture, de chai ou de cave: le Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA) viticulture-oenologie. - Certaines écoles d'ingénieurs, comme l'ENSA (Montpellier), l'ENITAB (Bordeaux) et l'ENSAT (Toulouse) proposent des spécialisations en viticulture oenologie. - Le diplôme national d'oenologue est délivré par les universités de Dijon, Montpellier, Reims, Bordeaux et Toulouse. En formation continue et en alternance, on peut préparer le Brevet Professionnel Agricole (BPA) vigne et vin, le Brevet Professionnel (BP) responsable d'exploitation agricole.
Vous êtes sur la page Viticulture de la rubrique CV du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des CV du secteur Viticulture.
CV Agent production viticulture Bas-Rhin
Du 01/09/2001 à 31/07/2003 : Ouvrier caviste chez Gisselbrecht.
Conditionnement, étiquettage et entretien courant du matériel et des installations,...
Publiée le : 31/01/2012 16:03:30
Poste : Agent -
Fonction : Production -
Secteur : Viticulture -
Lieu : Bas-Rhin -
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé) -
Niveau : Bac +2 -
CV étudiant viticole viticulture Aquitaine
Sep. 2011 à Déc. 2011 : Temps partiel FROMAGERIE LAUZY, (Montfaucon, 46)
- Aide à la fabrication, emballage, hygiène et vente direct des Cabécous.
2009...
Publiée le : 30/01/2012 00:11:14
Poste : Étudiant -
Fonction : Viticole -
Secteur : Viticulture -
Lieu : Aquitaine -
Expérience : 1 à 5 ans (débutant) -
Niveau : Bac et niveau bac -
CV Agent viticole viticulture Charente-Maritime
Nov 2009 jusqu'au Mai 2011 en ouvrier viticole a L'ESAT Jean Jacques MARC-Artigues(33)
-Tirage de bois
-Taille
-Relevage
-Pliage
-Épamprage
-Vendanges
-Plantation...
CV Employé viticole viticulture Amérique
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Depuis le 10 mars 2008
Responsable de chai adjoint au Château de Ricaud
• Gestion de la cuverie
• Elaboration...
Publiée le : 05/01/2012 20:30:50
Poste : Employé -
Fonction : Viticole -
Secteur : Viticulture -
Lieu : Amérique -
Expérience : 5 à 10 ans (confirmé) -
Niveau : Bac +3 -
CV Agent commercial viticulture Paris
1994 Galerie DIURNE Editeur de tapis, création de collections de tapis, tapis sur mesure. Tapis en laines précieuses.
Vendeur : Accueil, vente et facturation...
Publiée le : 03/12/2011 09:25:26
Poste : Agent -
Fonction : Commercial -
Secteur : Viticulture -
Lieu : Paris -
Expérience : > 10 ans (senior) -
Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -
CV Cadre oenologie viticulture Toute la France
Adjointe de direction technique et administrative, Château Fonroque, Saint-Emilion, en poste depuis mai 2010 : organisation, mise en oeuvre, réalisation...
CV Agent viticole viticulture Toute la France
2001-2006:fermier d'une vigne(1ha) : 5ans, tous travaux de vignes : Mme Reynouard 07230 Faugères.
2002-2004:domaine du Vialat 07230 Lablachère : taille...
CV Cadre qualité viticulture Champagne-Ardenne
2011-Vendanges: MHCS - Etablissement Moët et Chandon: Chargée de l'hygiène de 7 centres de pressurage - Supervision des laboratoires d'analyses
-...
Publiée le : 07/10/2011 15:23:57
Poste : Cadre -
Fonction : Qualité -
Secteur : Viticulture -
Lieu : Champagne-Ardenne -
Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) -
Niveau : Bac +5 et plus -
CV Assistant administratif viticulture Aube
Aout / Septembre 2011 : Cuviste, assistante administrative.EARL Jurvilliers-Berge - Fontette - 10
Travail pressoir (débourber mouts, expéditions...
CV Assistant marketing viticulture Toute la France
Juin 2010 - Décembre 2010 : stage de 7 mois chez Baron Philippe de Rothschild s.a, en tant qu'assistante chargée de communication.
Missions :
- Participation...
CV Cadre marketing viticulture Toute la France
2010 - 7 mois:
Assistante Chef de Produits, Baron Philippe de Rothschild France Distribution.
• Analyse régulière des performances des marques...
Publiée le : 18/07/2011 12:31:03
Poste : Cadre -
Fonction : Marketing -
Secteur : Viticulture -
Lieu : Toute la France -
Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) -
Niveau : Bac +5 et plus -
CV Chef d'équipe viticole viticulture Toute la France
2008/2011 chef de culture production viticole AOC Cognac
> suivi du vignoble
> organisation du travail des ouvriers.
> conduite et entretien du matériel.
2004/2008...
CV Employé viticole viticulture Hérault
janvier2011 à avril 2011 : ouvrier polyvalent au chateau de sanxet à pomport :taille de la vigne;tirage de bois; relevage...
septembre2009 à juin2010...
Publiée le : 15/06/2011 16:11:07
Poste : Employé -
Fonction : Viticole -
Secteur : Viticulture -
Lieu : Hérault -
Expérience : 1 à 5 ans (débutant) -
Niveau : Indifférent -
viticulture : emploi viticulture La viticulture désigne le large éventail des activités liées à la production du vin. tout commence par la culture de la vigne puis le raisin est récolté...
Emploi secrétaire administratif viticulture var hf Vous serez en charge du secrétariat d'un domaine viticole et travaillerez en étroite collaboration avec le service comptabilité, la direction commerciale...
Emploi stagiaire essais viticulture afrique hf Contexte :
le domaine d'assiami, entreprise viticulture du haut-ogooué, est un domaine viticole très jeune. basé à ngouoni, à la frontière des plateaux...
viticulture : cv viticulture La viticulture désigne le large éventail des activités liées à la production du vin. tout commence par la culture de la vigne puis le raisin est récolté...
Depuis 2001, GATEAU .com est le site de recettes de gateau par excellence dédié aux internautes les plus gourmands.
Créé en 2005 et édité par Agrojob, Agroalimentaire .fr est le 1er blog français consacré aux actualités des industries agroalimentaires.
Créé en 1998, le site Secretaire .com est un site d'emploi entièrement gratuit proposant aux secrétaires et assistantes de consulter des offres d'emploi, de stage, d'intérim en secrétariat.
Emploi Var .com est le premier site d'emploi dédié au département du Var (83) et du Grand Toulon.
EmploiEmploi.com est un site d'emploi généraliste gratuit, parfait complément d'Agrojob dans votre recherche d'emploi.
Vous êtes à la recherche d'un emploi dans l'agroalimentaire? Trouvez sur LoL.net toutes les informations utiles concernant le supermaché ou magasin de la grande distribution qui vous intéresse.
Comment faire un CV? Quels secteurs de l'agroalimentaire recrutent?... Lol Guru répond à toutes les questions réponses emploi sur LoL.net.
Que vous soyez à la recherche d'un emploi dans l'agroalimentaire ou que vous ayez envie de changer de job, Lol Guru a sélectionné pour vous les meilleurs sites d'emploi.
Vous souhaitez effectuer une demande de stage dans l'agroalimentaire? Venez la déposer sur Demandedestage.com.
Vous souhaitez effectuer une demande d'emploi dans l'agroalimentaire? Venez la déposer sur DemandeDemploi.com.
Avec 2 millions de visiteurs par mois, Agrojob est le premier site d'emploi dédié aux industries Agroalimentaires.
Agrojob rassemble les offres d'emploi en CDI, CDD, intérim et les offres de stage des secteurs agroalimentaire, agriculture, distribution, environnement, restauration et équipement industriel.
Le site s'adresse aux candidats issus de formation agricole ou agroalimentaire, aux entreprises, aux agences d'intérim et cabinets de recrutement à la recherche de profils agricoles ou agroalimentaires.
Plus de 8000 entreprises font confiance à Agrojob pour leur recrutement.
En plus des offres, Agrojob propose gratuitement aux candidats de précieux outils pour leur recherche d'emploi : dépôt de cv sur le site, conseils pour réussir sa candidature, dictionnaire des termes agroalimentaires, forum.
Sur Agrojob, vous pourrez également trouver la formation qui vous convient, consulter l'annuaire des entreprises agroalimentaires et vous tenir informé des actualités du secteur.
Agrojob est votre meilleur allié pour réussir votre vie professionnelle en agroalimentaire!
Le site emploi Agrojob est édité par la société Komodo.
.
Pour toute demande, question ou problème, contactez-nous par email à l'adresse contact@nathalieleclerc.com.
Le site d'emploi Agrojob étant un service gratuit, Nous ne répondrons qu'aux emails courtois.
Questions / réponses et liens utiles sur Agrojob.com
