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" Dictionnaire gratuit de l'agroalimentaire, lexique agroalimenatire " |
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Bienvenue dans notre rubrique dictionnaire en ligne.
Retrouvez toutes nos définitions classées par ordre alphabétique : Définitions les plus consultées : Jours ouvrables : On considère comme ouvrables les jours consacrés au travail,... Pollution : La pollution est une dégradation de l'environnement par l'introduction... Management : Le management désigne l'ensemble des techniques d'organisation... Developpement durable : Le développement durable est un mode de développement économique... Supply chain : La supply chain, ou chaîne logistique, désigne l'ensemble... Process : Ensemble des étapes ou transformations nécessaires à la fabrication... Marketing : Ensemble des techniques permettant de faire correspondre l'offre... Sarl : Une Société A Responsabilité Limitée (SARL) est une forme... Antioxydant : Les antioxydants sont des substances - vitamines, oligo-éléments,... Organisation : On peut définir l'organisation comme une structure suivant... Qualité : Aptitude d'un produit ou d'un service à satisfaire, au moindre... Marche en avant : Organisation des opérations de fabrication visant à ce que... Agroalimentaire : Secteur industriel ayant pour objet la transformation, l'exploitation... Travail en 2x8 : deux équipes alternent chaque semaine entre l'horaire du matin... Manutention : Opération de transfert physique de matières ou d'accessoires.... Cahier des charges : Un cahier des charges est un document contractuel définissant... O.g.m. : Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un être vivant... Liaison froide : Méthode de conservation d'un produit entre sa fabrication... Prospect : Le prospect est un client ou un fournisseur potentiel. En... Dsv : La DSV, Direction des Services Vétérinaires, est un organisme... Taux de service : Pourcentage de produits livrés à temps dans les références... Appertisation : L'appertisation, communément appelée conserve, est un traitement... Marchandisage : (ou MERCHANDISING) Le merchandising ou marchandisage est... 5m : La méthode 5M, autrement appelée diagramme de cause à effet... Administration des ventes : fonction consistant à gérer les aspects logistiques de la... Flux tendu : Acheminement régulier, en temps utile, de produits destinés... Organoleptique : Caractère d'un critère d'un produit pouvant être apprécié... Centre d'appels (ou call center) : Un centre d'appels, ou call center, est un ensemble humain,... Diabète : Le diabète est une maladie chronique due à une carence ou... Logistique : Dans la définition officielle de la norme AFNOR (norme X 50-600),... Indicateur : Permet de mesurer de façon objective un phénomène étudié.... Picking : opération qui consiste à prélever les quantités par référence... Tracabilite : Possibilité de retrouver, pour un produit donné, la trace... Liaison chaude : Méthode de conservation d'un produit entre sa fabrication... Gms : grandes et moyennes surfaces. Cardiopathie ischémique : Terme générique regroupant tous les troubles et maladies... Hygiene : Ensemble des dispositions prises pour assurer la propreté... Non-conformité : Tout écart par rapport à des normes, pratiques, procédures,... Coût de distribution (distribution cost) : Coût de l'ensemble des activités de suivi des commandes, de... Rhf : Restauration Hors Foyer. Secteur économique permettant aux... Ferments lactiques : Ferments (bactéries) que renferme le lait non stérilisé et... Etalonnage : Ensemble des opérations établissant, dans les conditions spécifiées,... Hydrolyse enzymatique : Réaction chimique, catalysée par des enzymes du type hydrolase,... Fifo : First in, First out, méthode de gestion de stockage dans laquelle... Dérogation : Autorisation d'utiliser ou de libérer un produit non conforme... |
Curriculum Vitae
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Dictionnaire Agro
Le dictionnaire Agroalimentaire référence et explique plus de 3000 mots employés dans les thèmatiques de l'emploi, du stage, de la formation et de l'agroalimentaire.
Définitions préférées :
- Jours ouvrables - Pollution - Management - Developpement durable - Supply chain - Process - Marketing - Sarl - Antioxydant - Organisation Par ordre alphabétique : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z.
Règlementation Qualité
Pour mieux connaître les contraintes qualité spécifiques au secteur agroalimentaire, cette rubrique vous présente la réglementation et les référentiels qualité.
Différentes rubriques :
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