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Définitions les plus consultées :

Jours ouvrables : On considère comme ouvrables les jours consacrés au travail,...

Developpement durable : Le développement durable est un mode de développement économique...

Management : Le management désigne l'ensemble des techniques d'organisation...

Supply chain : La supply chain, ou chaîne logistique, désigne l'ensemble...

Marketing : Ensemble des techniques permettant de faire correspondre l'offre...

Pollution : La pollution est une dégradation de l'environnement par l'introduction...

Antioxydant : Les antioxydants sont des substances - vitamines, oligo-éléments,...

Logistique : Dans la définition officielle de la norme AFNOR (norme X 50-600),...

Prospect : Le prospect est un client ou un fournisseur potentiel. En...

Qualité : Aptitude d'un produit ou d'un service à satisfaire, au moindre...

Process : Ensemble des étapes ou transformations nécessaires à la fabrication...

Diabète : Le diabète est une maladie chronique due à une carence ou...

Dsv : La DSV, Direction des Services Vétérinaires, est un organisme...

O.g.m. : Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un être vivant...

Cahier des charges : Un cahier des charges est un document contractuel définissant...

Sarl : Une Société A Responsabilité Limitée (SARL) est une forme...

Administration des ventes : fonction consistant à gérer les aspects logistiques de la...

Organoleptique : Caractère d'un critère d'un produit pouvant être apprécié...

Dérogation : Autorisation d'utiliser ou de libérer un produit non conforme...

Flux tendu : Acheminement régulier, en temps utile, de produits destinés...

Probiotique : Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, bactéries...

Manutention : Opération de transfert physique de matières ou d'accessoires....

Gms : grandes et moyennes surfaces.

Audit : Processus méthodique, indépendant et documenté permettant...

Environnement : Milieu dans lequel un organisme fonctionne, incluant l'air,...

Cardiopathie ischémique : Terme générique regroupant tous les troubles et maladies...

Pathogene : Micro-organisme qui peut engendrer des intoxications alimentaires...

Publicité : est considérée comme publicité, toute communication ayant...

Marche en avant : Organisation des opérations de fabrication visant à ce que...

Permis cariste : Certficat autorisant la conduite des chariots automoteurs...

Produit bio : Produit élaboré à partir de matières premières issues au moins...

Hygiene : Ensemble des dispositions prises pour assurer la propreté...

Production : Ensemble des opérations de fabrication et de conditionnement....

Externalisation : démarche consistant à sous traiter une partie des activités...

Endocrinologie : Science qui a pour objet l'étude de l'anatomie, de la physiologie...

Processus : Ensemble d'activités corrélées ou interactives qui transforme...

5m : La méthode 5M, autrement appelée diagramme de cause à effet...

Ferments lactiques : Ferments (bactéries) que renferme le lait non stérilisé et...

Routeur : outil logiciel ou matériel pour diriger les données à travers...

Marchandisage : (ou MERCHANDISING) Le merchandising ou marchandisage est...

Grande distribution : Secteur d'activité développé depuis les années 60 sur le concept...

Liaison froide : Méthode de conservation d'un produit entre sa fabrication...

Pasteurisation : Mode de conservation des produits consistant à leur appliquer...

Tracabilite : Possibilité de retrouver, pour un produit donné, la trace...

Endocrine : Se dit d'une glande dont le produit de sécrétion est déversé...

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Dictionnaire Agro
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- Supply chain
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Règlementation Qualité
Pour mieux connaître les contraintes qualité spécifiques au secteur agroalimentaire, cette rubrique vous présente la réglementation et les référentiels qualité.
Différentes rubriques :
- Méthode HACCP
- Référentiel IFS
- Doctrine IFS Version 2
- Référentiel BRC
- Norme ISO 9001
- Norme ISO 22000
- Réglementation en agroalimentaire

Guide du Web Agro
Agrojob vous propose un guide des meilleurs sites Internet des acteurs des industries agroalimentaires dont :
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