Flavonoïdes définition Flavonoïdes
Emploi Agroalimentaire

" Définition Flavonoïdes "


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Définition Flavonoïdes, définition Flavonoïdes en agroalimentaire.

Flavonoïdes : Les flavonoïdes sont des composés qui possèdent de fortes propriétés antioxydantes. Elles sont responsables de la couleur des aliments. Les flavonoïdes améliorent la fonction de la vitamine C et protègent de l'oxidation. On les retrouve dans une grande variété de fruits et de légumes et ils ont des effets bénéfiques pour le coeur, les artères, le foie, le système immunitaire, le tissus musculaire et le système nerveux.

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Emploi Flavonoïdes

  

CV Flavonoïdes

- Ingénieur d'étude recherche et développement biologie ile de france

Janvier 2012 : stage de 6 mois au sein de l'inra de versailles, portant sur la régulation de la voie de biosynthèse des flavonoïdes dans la graine d'arabidopsis
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- Chef de projet développement produit nutraceutique et diététique bretagne

Fév. 2007 - juin.2011 chargée de projets r&d - département scientifique, cabinet d'expertises scientifiques et réglementaires nutraveris, ploufragan
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- Ingénieur recherche et développement agroalimentaire toute la france

2009: chef de projet r&d, larzul (29) stage de 6 mois prolongé d'un mois en tant que salariée. - création et optimisation des barèmes de stérilisation
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- Stagiaire qualité agroalimentaire toute la france

01/06/2007 - 30/07/2007 stage à la faculté des sciences de tunis ,laboratoire de biotechnologie végétale,immunologie,biologie cellulaire.(technique d'extraction
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- Chercheur recherche et développement services aux entreprises europe

Sept 2007- oct 2010: doctorat de l'université de strasbourg. projet : vectorisation d'antibiotiques par des sidérophores et synthèse d'inhibiteurs potentiels
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