Définition ORDONNANCEMENT (DETAILED SCHEDULING), définition ORDONNANCEMENT (DETAILED SCHEDULING) en agroalimentaire.



ORDONNANCEMENT (DETAILED SCHEDULING) : Technique de contrôle de la production dont le but est de permettre la réalisation du programme de production selon les délais établis, au coût minimal. Il se caractérise par la sélection, le séquencement et l'affectation des opérateurs à des tâches à réaliser sur des postes de travail individuels. Calcul du positionnement réel dans le temps des dates de début/fin des opérations ou gamme d?opérations.

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