Définition QUALITE (GESTION DE) (QUALITY MANAGEMENT), définition QUALITE (GESTION DE) (QUALITY MANAGEMENT) en agroalimentaire.



QUALITE (GESTION DE) (QUALITY MANAGEMENT) : Ensemble des activités de planification, de direction et de contrôle destinées à établir ou à maintenir la qualité de la production, compte tenu des attentes des clients et de leur évolution.

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