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" Définition Endocrinologie "


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Définition Endocrinologie, définition Endocrinologie en agroalimentaire.

Endocrinologie : Science qui a pour objet l'étude de l'anatomie, de la physiologie et de la pathologie des glandes endocrines et de leurs hormones. Les glandes endocrines sont celles dont la sécrétion (hormones) passe directement dans le sang ou la lymphe et influe considérablement sur l'organisme. Les principales sont la thyroïde, la parathyroïde, la surrénale et l'hypophyse. Le pancréas, l'estomac, le foie, les ovaires, le testicule, quoique glandes exocrines, ont également une activité endocrine.

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