Flavonoïdes définition Flavonoïdes
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" Définition Flavonoïdes "


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Définition Flavonoïdes, définition Flavonoïdes en agroalimentaire.

Flavonoïdes : Les flavonoïdes sont des composés qui possèdent de fortes propriétés antioxydantes. Elles sont responsables de la couleur des aliments. Les flavonoïdes améliorent la fonction de la vitamine C et protègent de l'oxidation. On les retrouve dans une grande variété de fruits et de légumes et ils ont des effets bénéfiques pour le coeur, les artères, le foie, le système immunitaire, le tissus musculaire et le système nerveux.

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Emploi Flavonoïdes

  

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2009: chef de projet r&d, larzul (29) stage de 6 mois prolongé d'un mois en tant que salariée. - création et optimisation des barèmes de stérilisation
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01/06/2007 - 30/07/2007 stage à la faculté des sciences de tunis ,laboratoire de biotechnologie végétale,immunologie,biologie cellulaire.(technique d'extraction
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Fév. 2007 - juin.2011 chargée de projets r&d - département scientifique, cabinet d'expertises scientifiques et réglementaires nutraveris, ploufragan
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- Chercheur recherche et développement services aux entreprises europe

Sept 2007- oct 2010: doctorat de l'université de strasbourg. projet : vectorisation d'antibiotiques par des sidérophores et synthèse d'inhibiteurs potentiels
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- Ingénieur laboratoireagriculture seine-st-denis

- 2008 : université des sciences d'agen bordeaux 1 dosage du potentiel antioxydant de la tomate, effet de mode de culture.
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